سه شنبه ۲۹ آبان ۰۳

دانلود پاورپوینت ,نمونه فصل دوم پایان نامه , دانلود پیشینه تحقیق

دانلود پاورپوینت , تحقیق , مقاله , جزوه و پرسشنامه نمونه فصل دوم پایان نامه , دانلود پیشینه تحقیق و چارچوب نظری پژوهش

گزارش کارآموزی شرکت پست جمهوری اسلامی ایران

۸۸ بازديد

گزارش کارآموزی شرکت پست جمهوری اسلامی ایران

گزارش کارآموزی شرکت پست جمهوری اسلامی ایران

دسته بندی گزارش کارآموزی و کارورزی
فرمت فایل doc
حجم فایل 76 کیلو بایت
تعداد صفحات 45
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

فهرست مطالب

عنوان صفحه

قانون تشکیل شرکت پست 1

مرکز تحقیقات پست 5

پست مالی 6

طرح مقدماتی مکانیزاسیون پست مالی 10

جایگاه پست در اقتصاد ایران 12

مقدمه ای بر شناخت پست 13

جایگاه اجتماعی پست 14

بررسی تفصیلی پست بین الملل ایران 18

بررسی ساختار اجتماعی اقتصادی پست 20

بررسی پست موازی 21

شاخص توسعه یافتگی پست 24

پست و توسعه 27

بحران در ساختار کنونی پست 28

مزایا و محدودیتها 38

نتیجه گیری 42

عنوان قانون تشکیل شرکت پست جمهوری اسلامی ایران

اداره پست آمریکا علاوه بر فرستاندن (!) نامه های عادی در کنارش کار حمل و نقل بعضی چیزها و وسائل رو هم انجام میده، مثلا یه مشتری میتونه گل و گیاه، حشره، و یا حتی حیوانات خونگی رو هم بفرسته. برای مثال یه بار یه نفر واسه تحقیق، یه توپ فوتبال، یه چکش و یه جفت چوب اسکی روی آب رو بدون چیز دیگه ای به جز تمبر فرستاد تا ببینه چی میشه !!! اما بزرگترین چیزی که تاحالا توسط اداره پست آمریکا فرستاده شده، یه بانک بوده ! یه بانک بزرگ و واقعی !

البته از اونجایی که خود ساختمان ساخته شده بانک رو که نمیشه توسط پست فرستاد، برای همین بهترین راه برای فرستادن بانک اینه که همه آجرهای اونو دونه دونه بفرستن !

در یک ژانویه سال 1913 اداره پست پارسل (Parcel Post Service) در آمریکا تاسیس شد.کار این شرکت خدماتی، فرستادن بسته ها یا همون نامه ها بین دو نقطه بود، این شرکت خدماتی به منظور تسهیل کار حمل و نقل اجناس تولیدی روستایی ها و دامدارن و نیز ارائه خدمات پستی تاسیس شده بود.

آقای کولتارب (W. H. Coltharp) که یه تاجر جوون تو شهر ورنال (Vernal) بوده، تصمیم میگیره که یه ساختمان بسازه و اون به نام پدرش وقف کنه، بعد از رایزنی با مقامات محلی به این نتیجه میرسه که در گوشه خیابان اصلی ساختمانی رو برای یه بانک جدید تاسیس کنه.

تا اینجای کار مشکلی وجود نداشته، ولی نوع آجری که آقای کولتارب برای ساخت ساختمانش انتخاب کرده بوده، آجری بوده که در لیک سیتی (Salt Lake City) در 427 مایلی شهر ورنال درست میشده و هزینه انتقال 80 000 قطعه آجری که برای ساخت این ساختمان نیاز بوده 4 برابر قیمت خود آجرها میشده ! برای همین آقای کولتارب دست به خلاقیت جالبی میزنه و تصمیم میگره که آجرها رو با استفاده از اداره پست پارسل که خدمات ارزونی ارائه میداده بفرسه !

آقای کولتارب آجرها رو تو بسته بندی هایی که وزن هرکدوم کمتر از 50 پوند -ماکزیمم وزن مجاز هر بسته برای پست- بسته بندی کرد و در هر انتقال به پست، تعداد زیادی بسته در حد یک تن رو میفرستاده. و به این ترتین آقای کولتارب همه 80 000 هزار قطعه آجر رو به ورنال میفرسته.

وقتی که اداره پست توسط بسته های آجر پر شده بود، رئیس پست خونه به شدت عصبانی شده بوده. بعد از اینکه همه آجرها به مقصد رسیده شدن، اداره پست قانونونش رو تغییر داد که دیگه کسی نتونه همچین سوء استفاده ای انجام بده، بنا براین قانونی رو اضافه کردن که هر فرستنده و گیرنده در هر روز فقط میتونن 200 پوند رو ارسال یا دریافت کنن و در توضیح این قانون هم اضافه کرن که ” قصد از اضافه کردن این قانون جلو گیری از فرستادن ساختمان توسط اداره پسته “!این بانک همان موقع ساخته شد و به نام ” پارسل پست بانک” نامگذاری شد. این بانک هنوز هم وجود داره و وبه عنوان شعبه ای از بانک صهیونیست ها خدمات ارئه میده. این بانک در غرب خیابان اصلی شهر ورنل قرار داره با میزبانی شرکت مخابرات استان تهران؛ نشست کمیته تحقیقاتی مخابرات استان تهران برگزار شد جلسه اعضای کمیته تحقیقاتی استان با حضور مدیرعامل شرکت، معاونین، مدیرکل پست استان تهران، مسئولین مرکز تحقیقات مخابرات ایران و اساتید دانشگاهی چهارشنبه 13 دی‌ماه در سالن گردهمایی‌های ساختمان نجات‌اللهی برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی شرکت مخابرات استان تهران،‌ در این نشست مهندس روح‌اللهی با اشاره به پیش‌بینی بودجه مناسب از سوی دولت در حوزه تحقیقات کشور، گفت: موضوع تحقیقات در پروژه‌های مخابراتی موجب انجام دقیق‌تر و کاربردی‌تر آنها می‌شود. وی افزود: با توجه به اینکه مخابرات استان تهران دارای حجم عظیمی از اطلاعات و تجهیزات است لازم است تا انجام تحقیقات براساس اولویت‌بندی صورت گیرد.

مهندس روح‌اللهی در نظر گرفته شدن مقوله زمان را در انجام پروژه‌های تحقیقاتی اصلی مهم عنوان کرد و خواستار اجرای زمان‌بندی دقیق برای انجام تحقیقات شد.

در ادامه این جلسه رضا پوریا رئیس اداره آموزش و پژوهش شرکت نیز ضمن بررسی وضعیت تحقیقات در حوزه مخابرات گفت: براساس مصوبه دولت نیم درصد از درآمد شرکتهای مخابراتی به پروژه‌های تحقیقاتی تعلق گرفته که این رقم بسیار قابل توجه است.

وی افزود: مصوبه هیات دولت در ترویج فرهنگ پژوهش‌محوری و ارتقای دانش و مهارت‌های پژوهش تاثیر بسزایی خواهد داشت. پوریا با اشاره به اینکه کمیته انسانی پژوهش متشکل از مدیرعامل مخابرات استان تهران، مدیرکل پست استان تهران، دو نفر از اساتید دانشگاه و نماینده مرکز تحقیقات در مخابرات ایران است، گفت: پس از تشکیل کمیته، براساس نیاز استان محورهای تحقیقاتی در قالب فراخوانی اعلام می‌شود و افراد متقاضی با اعلام آمادگی می‌توانند در اجرای پروژه تحقیقاتی مشارکت کنند.

دکتر شهرام محمدنژاد نماینده مرکز تحقیقات مخابرات ایران نیز در سخنانی استفاده از تمام ظرفیت‌ها در عرصه مخابرات استان را از جمله اهداف تشکیل کمیته تحقیقاتی قلمداد کرد و افزود: آیین‌نامه پژوهش انسانی در دو بعد قوانین و مقررات و کمیته استان در خردادماه تنظیم شده و به همه استان‌ها فرستاده شده است.

وی با اشاره به اینکه در آیین‌نامه اولویت تصویب پروژه‌ها، کنترل خروجی‌ها و پرداخت‌ها موردنظر قرار گرفته شده است گفت: سقف این پروژه‌ها حدود 50 میلیون تعیین شده و برای استان تهران امکان افزایش آن نیز وجود دارد.

در ادامه این جلسه حمید بهنامی مدیرکل پست استان تهران با بیان اینکه در حال حاضر نه پروژه اولویت‌بندی شده است، استفاده از فناوری‌های روز در امور پستی، نقش پست در افزایش بهره‌وری ملی، شناخت بازارهای اقتصادی در استان تهران، بهداشت محیط کار، پست و محیط زیست، پیاده‌سازی مدل IFQM بودجه‌ریزی عملیاتی وغیره از مهمترین اولویت‌های شرکت پست استان تهران قلمداد کرد.

گفتنی است در این نشست ملاصالحی، مشاور مدیرعامل و مدیرکل دفتر نوسازی و تحول اداری، مهندس نائینی، معاون توسعه و مهندسی مدیرعامل و دکتر محمدی استان دانشگاه امیرکبیر در سخنانی به ارایه نظرات خود پیرامون مقوله تحقیق و پژوهش در شرکت مخابرات استان تهران پرداختند

عنوان مرکز تحقیقات پست

شرکت پست جمهوری اسلامی ایــران به منظور شناخت نیازهای

رتـــــباطـی پستی در جامعه و نیز درک جـــــــایگاه پست

راقتـــصاد ایران، در سال 1369 مرکز تحقیقــات پست را راه انــــــدازی نــــمود.

این مرکز در طول فعالیت خود تاکنون پروژه های زیادی در مورد نقـــش

پست در اقتـــــصاد ایران، نقش اجتماعی پست، پست وتوسعه، پست

رهنگی و موضوعات دیگر انجام داده است. تولیـــــــــد و ترجمه منابع

مفید برای ارتقاء دانش مدیـــــــــــران و کارشناسان از جمله امــوری است که این مرکز به آن می پردازد.

  • § پست مالی (تعاریف و مفاهیم کلی)

گزارش اول از مجموعه بررسی پست مالی

در این تحقیق سعی شده اهمیت نقش خدمات مالی پست در زمینه های اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی مشخص و با تجزیه و تحلیل موقعیت فعلی و مقایسه بین کشورها پیشنهادها و توصیه هایی در جهت بهبود این بخش از پست داده شود. در این راستا سرویسهای مالی ذیل در 52 کشور که به پرسشنامه ها پاسخ داده اند بررسی شده است: حواله پولی پستی- بروات پستی- حواله پولی تلگرافی- چک مسافرتی پستی-جیرو-پست خرید-جمع آوری صورت حسابها- بانک پس انداز پستی- واریز جیرو و ظهرنویسی.

: پست مالی (توسعه بانکهای پس انداز پستی در کشورهای در حال توسعه)

گزارش دوم از مجموعه بررسی پست مالی (ترجمه)

پرسشنامه برای 23 کشور انجام داده است. هدف پروژه ترویج بانک پس انداز پستی در کشورهای در حال توسعه می باشد. به این منظور عملیات بانک پس انداز پستی توضیح داده شده و امتیازات عملی ترویج آن در این کشورها به ویژه در ارتباط با جمع‌آوری پس اندازهای کوچک نشان داده شده است. در پایان نتیجه گرفته شده که اگر ادارات پست در کشورهای در حال توسعه درصدد برطرف کردن موانع باشند. باید ترکیب مناسبی از مدرنیزه کردن، تسهیل عملیات، ایجاد انگیزه و تبلیغات موثر را در دستور کار قرار دهند.

  • § پست مالی (جیرو و پس انداز پستی)

گزارش سوم از مجموعه بررسی پست مالی (ترجمه)

هدف این مطالعه بررسی امکان ادغام دو سرویس جیرو و پس انداز پستی است. به این منظور کشور گزارش دهنده (مصر) پرسشنامه هایی تهیه و به ادارات پست کشورهای عضو اتحادیه ارسال کرده است )سال 1981) که گزارش حاضر عمدتاً بر مبنای پاسخهای 24 کشوری است که در این مشاوره شرکت کرده و دارای هر دو سرویس هستند. اطلاعات حاصل از پرسشنامه ها نشان داده است

که تنها معدودی از ادارات پست در شرایطی هستند که حتی در سطح ابتدایی

قادر به ادغام بانک پس‌انداز پستی و سرویس جیرو در کشورشان می باشند بنابراین یکی کردن مدیریت دو سرویس واقع بینانه تر خواهد بود.

  • § پست مالی (پایگاه داده های پست مالی ایران)

گزارش چهارم از مجموعه بررسی پست مالی

هدف از این گزارش طرح پاسخ به عدم وجود تمرکز اطلاعاتی و هرگونه بررسی مدون در زمینه پست مالی است. برای ایجاد پایگاه اطلاعاتی 4 مرحله تعیین انواع ویژگیهای اطلاعات مورد نیاز-طراحی و اجرای سیستم- شناسایی منابع اطلاعاتی و ارتباطات- وصول، فن آوری و ورود اطلاعات طی شده است. مشخصات بانک اطلاعات نیز در 4 گروه بندی کلی منابع اطلاعاتی بانک-ویژگیهای اطلاعات بانک-روشهای اصلاح و تکمیل اطلاعات بانک و گزارشات ارائه شده است. اطلاعات اصلی موجود در بانک اطلاعاتی نیـز بـه چهـار گروه کلی- اطلاعات مناطق-اطلاعات عملکرد پست مالی-اطلاعات شبکه های فیزیکی- اطلاعات اقتصادی، اجتماعی تقسیم شده اند.

  • § پیش بینی درآمد بالفعل و بالقوه شبکه پستی

در این تحقیق درآمد شبکه پستی جمهوری اسلامی ایران برای سال 1371 به تفکیک استان و ماه برای دو حالت بالفعل و بالقوه پیش بینی شده است. پیش بینی براساس سال های 1360 تا 1370 موجود در دفتر آمار و فرابری داده ها به روشهای مختلف، نظیر رگرسیون چند متغیره، بر ازش مدل غیر خطی، سری های زمانی و نظریه همبستگی های جزئی صورت گرفته و تقریباً یک روند افزایشی در ترافیک پستی و میزان درآمد برای سال 1371 پیش بینی شده است.

  • § بررسی رابطه رفت و آمد (ترافیک) مرسولات پستی با سهم ارزش افزوده‌های بخش های چهارگانه اقتصادی در ساختار تولید ناخالص ملی به قیمت های جاری و ثابت.

در این پژوهش از چشم اندازهای گوناگون اقتصادی-جامعه شناسی همبستگی

روند دگرگونی رفت و آمد (ترافیک) پستی با روند دگرگونی تغیرهای اقتصادی

و غیر اقتصادی در طی سالهای 1350 تا 1368 بررسی، و نشان داده شده که کاهش و افزایش حجم رفت و آمد (ترافیک) مرسولات پستی به چه درصدی از اندازه کاهش و افزایش ارزش افزوده های نسبی بستگی دارد.

  • § بررسی زمینه ها و نیازهای پژوهشی براساس مسائل و مشکلات در امور پستی

در این پروژه با در نظر داشتن نگرش سیستمی. توجه به مسائل نارسائیها، مشکلات و عملکردها و زمینه شناسی پژوهشی صورت گرفته و پیشنهادات پژوهشی در حیطه جامعه شناسی پست عرضه شده است. اهداف اختصاصی این مطالعه عبارتند از:

1ـ آگاهی از انتظارات، انتقادات و نگرشهای مراجعه کنندگان و کارکنان به واحدهای پستی در زمینه امور پستی و در ارتباط با یکدیگر. 2ـ شناخت اهم مسائل درون سیستمی و برون سیستمی پست. 3ـ شناخت مسایل ناشی از روابط پست با مردم. 4- تعیین اولویتهای پژوهشی بر پایه مهمترین مشکلات

موجود و قابل پژوهش. روش مورد استفاده توصیفی بوده و اطلاعات مورد نیاز از طریق پرسشنامه و مصاحبه از کارکنان و مراجعه کنندگان گردآوری شده است.

در پایان 16 عنوان از مسایل قابل پژوهش پیشنهاد شده است.

  • § طرح مقدماتی مکانیزاسیون پست مالی

این گزارش یک طرح مقدماتی است که با دو هدف اصلی کاهش خطی گردش اطلاعاتی در شبکه پست مالی و تحت کنترل درآوردن اطلاعات شبکه برای مقاصد مدیریتی و تحقیقی ارائه شده است. فازهای مختلف این طرح عبارتند از: 1ـ مکانیزه کردن اطلاعات عملکرد پست مالی در سطح مراکز استانها 2ـ مکانیزه کردن حسابهای پست مالی در سطح مراکز استانها 3ـ تعمیم سیستم مکانیزه به سطوح پایین‌تر (شهرستانها و…) و نهایتاً حذف سیستم دستی 4ـ شبکه نمودن سیستم.

در گزارش امکانات فیزیکی (سخت افزاری-نرم افزاری-ساختمانی) و نیروی انسانی و آموزش لازم برای اجرای پروژه پیش بینی شده است.

  • § پست مالی (ساختار پست مالی و جایگاه آن در بازار پولی ایران)

این گزارش جنبه های مختلف خدمات مالی پست در ایران را مورد مطالعه قرار می‌دهد. نتایج نشان داده که تقریباً تمامی فعالیت مالی پست در ایران در حوزه نقل و انتقالات پولی متمرکز گشته که ادامه حیات فعالیت آن در گرو راه اندازی و تقویت سرویسهایی چون پس انداز و جیرو است. همچنین ضرورت تقویت نیروی انسانی متخصص در شبکه پستی و مخصوصاً واحدهای پست مالی امری ضروری تلقی شده است. عملکرد اصلی خدمات مالی پست در نقاط شهری بوده و هنوز مناطق روستایی سهم بسزایی در تعیین جایگاه پست مالی در بازار پولی کشور ندارند. نیمی از عملکرد پست مالی ایران از سالهای 1368 به بعد متکی به حمایتهای دولتی بوده و چنانچه این سرویس بخواهد بطور جدی و فعال ادامه یابد مقوله حوالجات عادی اهمیت شایان خود را می نمایاند. بالاترین حساسیت تقاضای حوالجات پولی پست مالی نسبت به حجم نقدینگی و در مرتبه بعد نسبت به متغیرهای جمعیتی (وضع سواد و اشتغال) و در آخر نسبت به واحدهای پست مالی می باشد.

  • § تأثیر متغیرهای جمعیتی روی ترافیک پستی به دو صورت کلان و بخشی

هدف این پژوهش بررسی تأثیر متغیرهای جمعیتی بر روی ترافیک پستی به دو صورت کلان و بخشی در طی سالهای 1350 تا 1368 می باشد. در بررسی کلان، اثر جمعیت شاغل نسبی بر روی ترافیک پستی مثبت و تأثیر جمعیت بیکار نسبی بر روی ترافیک پستی منفی بدست آمده است و در بررسی بخشی، رابطه ترافیک پستی با تک تک بخشهای اصلی اقتصادی (کشاورزی، صنعت و نفت، خدمات) مورد مطالعه قرار گرفته است.

  • § گزارش کوتاه و ساده از جایگاه پست در اقتصاد ایران

هدف این گزارش ارائه خلاصه ای از گزارش تحقیقاتی جایگاه پست در اقتصاد ایران می‌باشد که برای استفاده عموم همکاران پستی به زبان ساده تدارک شده است و همچنین در این کار، رابطه ترافیک مرسولات پستی با کمیت های کلان اقتصادی و بخش های اساسی اقتصاد و تببین کمی عوامل موثر بر رشد پست در آینده ارائه شده است.

جایگاه پست در اقتصاد ایران

هدف از این پروژه تعیین جایگاه پست در چارچوب اقتصاد ایران، یافتن نحوه و میزان ارتباط پست با کمیت های کلان اقتصادی و بخشهای اساسی اقتصاد، و بالاخره تعیین کمی عوامل موثر در رشد پست در آینده می باشد. به این منظور جمعاً 29 مدل (23 مدل فرعی و 6 مدل تلفیقی) ساخته شده که در آنها رابطه ترافیک پستی با سایر متغیرها بصورت دو متغیره و چند متغیره و به قیمتهای جاری و ثابت برآورد شده است. نتایج حاصله نشان داده که ترافیک پستی محصول عملکرد اقتصاد ملی است. از میان شاخصهای کلان اقتصادی شاخص تولیدات صنعتی بیش از سایر شاخص ها با ترافیک پستی رابطه داشته و از میان بخشهای چهارگانه اقتصاد کشور، بخش خدمات و بخش نفت بیش از سایر بخشها بر ترافیک پستی اثر داشته اند.

  • § مقدمه ای بر شناخت پست (تحلیل جامعه شناسی)

در این تحقیق پست یک شرکت خدمات و اجتماعی تعریف شده و در مورد آن بررسی تحلیلی بعمل آمده، ضمن آنکه از نظر تطبیقی نیز نظری به آن اندخته شده است. هدف مشخص کردن متغیرهای عامل (متغیرهای اصلی و حساس) در معادلات پستی است که به منظور دستیابی به آن پست را نه تنها بصورت منفرد، بلکه از دیدگاه سیستمـی در متن جامعه مورد بررسی قرار داده است. پست بصورت فعلی آن، مقوله ای غربی معرفی شده که بر اثر نیاز جامعه و تحولات درونی آن در ایران بوجود نیامده لذا به آن از دو زاویه غربی و ایرانی نگاه شده است. در همین راستا خطوط کلی جوامع سنتی و صنعتی از هم مجزا و مبنای فرهنگی و اجتماعی پست مورد مداقه قرار گرفته است. در پایان عوامل اصلی تعیین حجم مبادلات یا حجم ترافیک پست عوامل ساختاری-فرهنگی در جامعه ملی معرفی شده است.

  • § ارزیابی توانمندیهای منطقه ای جهت گسترش دفاتر پستی

در این گزارش ابتدا تحلیل تاریخی از وضعیت گسترش دفاتر پستی بعمل آمده و با توسل به مدل سازی آماری-اقتصادسنجی جمعاً 7 مدل برآورد شده و نحوه رشد آن دفاتر در آینده مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین توانمندیهای استانهای مختلف کشور و رتبه بندی اولویت آن ها از روش تاکسونومی به منظور گسترش شبکه های پستی بررسی شده است.

جایگاه اجتماعی پست

در این تحقیق میزان آشنایی مراجعین به پست با انواع خدمات و سرویس های پستی و نیز میزان استفاده آنان از خدمات و سرویس های پستی مورد سنجش و ارزیابی قرار گرفته است. خدمات به دو دسته سنتی و جدید تقسیم شده و هرکدام به صورت جداگانه مورد بررسی قرار گرفته اند. این گزارش با استفاده از پرسشنامه و تحقیق به صورت میدانی در چندین منطقه تهران و شهرستان ها (لنگرود و شوشتر) انجام شده است.

بررسی کیفیت عملکرد پست در انواع خدمات متعارف (سنتی)

  • § از دید مشتریان

این گزارش تحلیلی میدانی در چندین منطقه پستی تهران و شهرستان شوشتر و لنگرود است .هدف اصلی گزارش، بررسی و سنجش میزان رضایتمندی یا نارضایتی مراجعین به پست نسبت به نحوه عملکرد شرکت در ارائه خدمات پستی است .این مطالعه چهار جنبه سرعت، امانتداری، صرف وقت و هزینه را در سه بخش پست نامه. پست امانات و پست مالی بصورت مجزا مورد بررسی قرار داده و هرکدام را به تفکیک در دو قسمت داخله و خارجه آورده است.

ترافیک استان ها

در این گزارش همانند گزارش جایگاه پست در اقتصاد ایران، ترافیک بالقوه و بالفعل برای استانهای مختلف کشور در دوره یازده ساله از سال 1360 تا 1370 با استفاده از روشهای اقتصاد سنجی محاسبه شده و توسط نمودارها و جدوال مختلف ترافیک پستی بالفعل و بالقوه استان های کشور ارائه شده است.

بررسی گرافیکی مبادلات بین المللی پست

هدف این گزارش ایجاد نگرشی مشخص و کم و بیش تفضیلی در زمینه مبادلات بین المللی پست برای دست اندرکاران است. در بررسی گرافیکی نمودارهای مربوط به صادرات و واردات پستی و مقایسه آنها و نمودارهای مقایسه ای مناطق پستی تهران بطور مجزا در نظر گرفته شده، موضوعات زیر در نمودارها جالب توجه است:

1ـ ترکیب کالایی صادرات و واردات پستی 2ـ ترکیب کشورهای طرف مبادله 3ـ عدم توازن صادرات و واردات پستی (وزنی، کالایی، کشوری) 4ـ درصد سهم کالاها و کشورهای عمده در صادرات و واردات پستی 5ـ مقایسه صادرات

مناطق پستی تهران در گروههای مختلف کالایی

اهداف، روش ها و مبانی اطلاعاتی بررسی پست بین الملل

این گزارش دومین تحقیق از مجموعه بررسی های پست بین الملل می باشد. در این پژوهش عمده ترین عوامل اقتصادی، اجتماعی و سیاسی موثر بر مبادلات بین المللی پست ایران و روند تغییرات آن در دوره کوتاه مدت در طی سالهای 1367 تا 1370 بررسی شده است.

طرح کلی مکانیزاسیون اطلاعات عملکرد پست مالی ایران

این طرح، ضمن بیان ضرورتهای عاجل، محدودیتهای عینی و بالاخره تلفیق این دو عامل یعنی قبول روند تدریجی تحول از نظام کنترل دستی به مکانیزاسیون کامل اطلاعات اولویتها و اهداف مورد نظر در عملیات پست مالی برای قرار گرفتن تحت پوشش سیستم مکانیزه را مشخص نموده است. مطابق این طرح شبکه فیزیکی پست مالی طی سه مرحله کوتاه مدت و میان مدت و بلند مدت تحت پوشش کامل و مستقیم سیستم قرار خواهد گرفت. عنوان طرح: مقدمه ای بر شناخت تاریخ تجارت و بستر مبادلات

گزارش کارآموزی دانشگاه آزاد اسلامی

۷۸ بازديد

گزارش کارآموزی دانشگاه آزاد اسلامی

گزارش کارآموزی دانشگاه آزاد اسلامی

دسته بندی گزارش کارآموزی و کارورزی
فرمت فایل doc
حجم فایل 28 کیلو بایت
تعداد صفحات 26
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

فهرست مطالب

عنوان صفحه

مقدمه 1

تاریخچه دانشگاه آزاد اسلامی 2

تاسیس 6

تشکیل دانشگاه آزاد اسلامی 6

وضعیت فعلی دانشگاه ازاد 8

خلاصه ای از افتخارات دانشگاه آزاد اسلامی 10

موفقیت های انجمن علمی ، ادبی ، هنری ... 13

امارهای کلی 17

مراکز پژوهشی 18

بودجه پژوهشی 18

تولیدات علمی 19

مجلات علمی 19

باشگاه پژوهشگران جوان 20

رسانه 22

منابع مالی 23

نظرات منتقدان 24

پیشنهادات 25

منابع 26

فهرست مطالب

عنوان صفحه

مقدمه 1

تاریخچه دانشگاه آزاد اسلامی 2

تاسیس 6

تشکیل دانشگاه آزاد اسلامی 6

وضعیت فعلی دانشگاه ازاد 8

خلاصه ای از افتخارات دانشگاه آزاد اسلامی 10

موفقیت های انجمن علمی ، ادبی ، هنری ... 13

امارهای کلی 17

مراکز پژوهشی 18

بودجه پژوهشی 18

تولیدات علمی 19

مجلات علمی 19

باشگاه پژوهشگران جوان 20

رسانه 22

منابع مالی 23

نظرات منتقدان 24

پیشنهادات 25

منابع 26

فهرست مطالب

عنوان صفحه

مقدمه 1

تاریخچه دانشگاه آزاد اسلامی 2

تاسیس 6

تشکیل دانشگاه آزاد اسلامی 6

وضعیت فعلی دانشگاه ازاد 8

خلاصه ای از افتخارات دانشگاه آزاد اسلامی 10

موفقیت های انجمن علمی ، ادبی ، هنری ... 13

امارهای کلی 17

مراکز پژوهشی 18

بودجه پژوهشی 18

تولیدات علمی 19

مجلات علمی 19

باشگاه پژوهشگران جوان 20

رسانه 22

منابع مالی 23

نظرات منتقدان 24

پیشنهادات 25

منابع 26

مقدمه :

دانشگاه آزاد واحد ابهر یکی از بزرگترین مراکز آموزشی منطقه می باشد .چارت سازمانی عبارت است از رئیس و شش معاون که یکی از معاونان فعال که به امر خدمات رسانی به دانشجویان مشغول می باشد معاونت دانشجو می باشد.

فعالیتهای حوزه دانشجویی – ارائه وام – ارائه تخفیف به دانشجویان که توان پرداخت شهریه را ندارند – تهیه خوابگاه دانشجویان و رسیدگی به امورات آنها در صورت لزوم – تهیه غذا در سلف سرویس دایر نمودن کلیه خدمات رفاهی در واحد هتل بوفه – مخابرات – نانوایی – انتشارات کتابفروشی.........

دایر نمودن و نظارت بر سرویسهای ایاب و ذهاب به شهرهای هم جوار (ابهر – خرمدره) و شهرهای تهران – زنجان – قزوین – تاکستان

رسیدگی و دایر نمودن فعالیتهای فوق برنامه در تربیت بدنی و برگزاری مسابقات ورزشی و تشکیل نیروهای ورزشی در واحد و رسیدگی به امورات سالنهای ورزشی و استخر شنا .رسیدگی به امور نقل و انتقالات دانشجویان به واحد های دیگر .صدور کارت های دانشجویان جدید و دانشجویانی که کد کارت خود را مفقود نموده اند.

راه اندازی و نظارت بر کار کلینیک مشاوره در طول سال با اساتید مجرب

راه اندازی کلینیک درمانی و نظارت بر آن .

امور فارغ التحصیلان و انجام امورات و فراغت از تحصیل و صدور گواهی پایان تحصیلات و یا معرفی به نظام وظیفه.

با تشکر از استاد عزیز خود جناب آقای تبریزی دانا

تاریخچه دانشگاه آزاد اسلامی

روز 31 اردیبهشت ماه سال 1361 آیت ا... هاشمی رفسنجانی در خطبه نماز جمعه تهران برای اولین بار ازطرحی به نام دانشگاه آزاد اسلامی سخن گفت . در حقیقت سخنان ایشان ، نتایج رایزنی هایی بود که او و دکتر عبدا... جاسبی برای راه اندازی دانشگاه ازاد اسلامی انجام داده بودند .

دکتر جاسبی می گوید : « جناب آقای هاشمی رفسنجانی ، اساسنامه این دانشگاه و طرح آن را خدمت حضرت امام رضوان ا... تعالی عرض کردند و حضرت امام در حقیقت با تأئید و کمک 10 میلیون ریالی خود ، پایه اولیه و اصلی این دانشگاه را پی ریزی کردند ... بزرگترین حمایتی را که همواره این دانشگاه داشته ، این است که شروع کارش چه از نظر مادی و چه از نظر معنوی با دست مبارک امام (ره) بودهاست .»

در آذر ماه همان سال اساسنامه دانشگاه نوشته شد که بر اساس آن دانشگاه مؤسسه عام المنفعه ای معرفی گرید که همه هزینه های آن صرف امور مربوط به دانشگاه می شود . 3 ماه بعد روز چهارم اسفند ماه سال 1361 در گوشه ای از روزنامه رسمی ایران آگهی به چشم می خورد که موجودیت دانشگاه آزاد اسلامی را اعلام می داشت.

طبق این آگهی مؤسسان دانشگاه آزاد اسلامی را آقایان سید علی خامنه ای ، علی اکبر هاشمی رفسنجانی ، میر حسین موسوی ، سید احمد خمینی و عبد ا... جاسبی تشکیل می دادند .

دانشگاهی که در چهارم اسفند ماه 1361 با 10 میلیون ریال اهدایی امام خمینی (ره) در ساختمان 300 متری واقع در خیابان اسکندری شروع به کار نمود هم اکنون با 2 میلیون دانش آموخته ، یک میلیون و 300 هزار دانشجو ،357 واحد و مرکز آموزشی در داخل و خارج از کشور ،27 هزار عضو هیأت علمی ،31 هزار نفر پرسنل ، حدود 13میلیون متر مربع فضای آموزشی و رفاهی و 600 مدرسه سماء به عنوان منبع جوشان علم و دانش و بزرگترین دانشگاه حضوری جهان ، افتخاری درخشان برای نظام جمهوری اسلامی ایران آفریده است.

بهره مندی از جایگاه شایسته در عرصه جنبش نرم افزاری و تولید علم ، ایجاد کرسی های نظریه پردازی ، توسعه رشته های کاربردی نظیر نانو تکنولوژی ، بیوتکنولوژی ،IT و پیشقدم شدن درزمینه دستیابی به تکنولوژی جوش هسته ای و تولید آب شیرین از فعالیت های نوین دانشگاه آزاد اسلامی است .

بیش از 1200 تشکل سیاسی و اجتماعی و صدها انجمن علمی و فرهنگی با فراغ خاطر در دانشگاه آزاد اسلامی آزادانه به فعالیت می پردازند و از لحاظ کمی و کیفی و تعالی جویی هرروز ارتقاء می یابند . کسب رتبه برتر در زمینه اقامه نماز در سال جاری توسط دانشگاه آزاد اسلامی در بین تمام دستگاهها و سازمانها و همچنین برپایی مسابقات و محافل قرآن و عترت طی سالهای گذشته همواره دررتبه نخست قرار داشته است .

توفیقات مداوم دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی در عرصه های ورزشی که کوله باری از افتخارات را برای کشور به ارمغان آورده اند و رشد چشمگیر مقالات ISIاستادان و دانشجویان در نشریات معتبر بین المللی و حضور آن ها در مجامع آکادمیک و درخشش در مسابقات بین المللی اختراعات و اکتشافات و رقابت های ربوکاپ ، احداث بزرگترین کتابخانه دانشگاهی کشور ، افتخارات درخشانی برای میهن اسلامی مان رقم زده است ، در حالیکه اگر تنها 10 درصد دانش آموختگان این دانشگاه که دارای تمکن مالی بودند برای ادامه تحصیل به خارج از کشور می رفتند ، بیش از60 میلیارد دلار ارز از مملکت خارج می شد.

در عرصه بین المللی ، عضویت دانشگاه آزاد اسلامی در انجمن بین المللی دانشگاه ها IAU ، عضویت در اتحادیه دانشگاه های جهان اسلام ISESCO ، و ریاست شورای اجرایی این اتحادیه ، عضویت رسمی در انجمن بین المللی رؤسای دانشگاه ها IAUP ، و ... مؤید موفقیت های دانشگاه آزاد اسلامی در عرصه های فراملی است .

شایان ذکر است شجره طیبه دانشگاه آزاد اسلامی بدون کمترین بودجه دولتی ، درحالی به این جایگاه رفیع رسیده است که برابر آمارهای مستند در سال 84 میزان بودجه دریافتی دانشگاههای دولتی ازخزانه مملکت 1350 میلیارد تومان و تعداد دانشجویانی که شهریه نپرداخته اند فقط300 هزار نفر بوده است ، در حالیکه در سال 84 تعداد دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی یک میلیون و 200 هزار نفرو کل شهریه دریافتی 700 میلیارد تومان بوده است ، یعنی میانگین بودجه ای که دانشگاههای دولتی برای هر دانشجو از خزانه مملکت به صورت مستقیم دریافت کرده اند بیش از 7 برابر شهریه دریافتی هر دانشجو در دانشگاه آزاد اسلامی است .

تاسیس

دانشگاه آزاد ایران

دانشگاه آزاد ایران فعالیت خود را در دهه ۱۳۵۰ با مدیریت عبدالرحیم احمدی و معاونت شاهرخ مسکوب آغاز کرده بود و در سال ۱۳۵۵ تعدادی از فارغ التحصیلان ممتاز کشور را با بورس تحصیلی به دانشگاههای ممتاز جهان اعزام کرد تا فعالیت خود را با کادری نخبه آغاز کند. پذیرش دانشجو در این دانشگاه در ۱۳۵۷ بطور محدود آغاز شد و فعالیت آن با درگرفتن انقلاب اسلامی و رویدادهای پس از آن و نهایتاً انقلاب فرهنگی بکلی متوقف شد.

تشکیل دانشگاه آزاد اسلامی

دو سال پس از انقلاب فرهنگی ایران در اردیبهشت ۱۳۶۱ به پیشنهاد و با حمایت روح‌الله خمینی دانشگاه آزاد اسلامی تاسیس شد. برخی از رجال سیاسی جمهوری اسلامی از جمله احمد خمینی و هاشمی رفسنجانی عضو هیات امنای آن بوده اند.

جاسبی ابتدا پیشنهاد خود را با هاشمی رفسنجانی در میان گذاشته و هاشمی در خطبه‌های نماز جمعه در باره دانشگاه در شرف تاسیس چنین می‌گوید:

یکی از طرق این است که از همین امسال در هر جا که دستمان رسید و شاید کم‌کم به روستا هم بکشد ـ البته به شهرهای کوچک به آسانی می‌رسد ـ مراکزی درست کنیم به نام دانشگاه آزاد اما نه دانشگاه آزاد رژیم گذشته، دانشگاه آزاد واقعی که مواد تحصیلی دانشگاهی را با روش تحصیلی که در حوزه‌های علمیه علوم دینی می‌خوانند، خوانده شود. امروز اگر یک دانشجو در سال به خاطر فضای دانشگاه و اساتید زیاد، کارمندان مؤسسه، وزارت علوم، آزمایشگاه‌ها و سایر چیزها، ده‌ها هزار تومان، صدها هزار تومان خرجش است، یک طلبه وقتی درس می‌خواند تقریباً هیچ خرجی ندارد و آن خرجهایی هم که دارد، خودش در یکی دو ماهی که می‌رود برای تبلیغ برمی‌گرداند و به مدرسه می‌آورد. اصلاً مدارس و خیلی چیزهای دیگر را پولهایی که طلبه‌ها به عنوان سهم امام، خمس و انفاقات از روستاها برمی‌گردانند، اداره می‌کنند. اصلاً مراجع با این پولها اداره می‌شوند.

چهار ماه بعد هاشمی رفسنجانی بعنوان رئیس شورای موقت دانشگاه و طی حکمی با سربرگ مجلس، عبدالله جاسبی را به ریاست موقت دانشگاه منصوب می‌کند. هیات موسس دانشگاه شامل علی خامنه‌ای (رئیس جمهور)، اکبر هاشمی رفسنجانی (رئیس مجلس)، میرحسین موسوی (نخست وزیر)، احمد خمینی (فرزند امام) و عبدالله جاسبی تشکیل جلسه داده و جاسبی را به ریاست دانشگاه منصوب می‌کند.

اولین آزمون ورودی دانشگاه در اسفند ۶۱ با شرکت ۳۲ هزار داوطلب در امام شهر (شاهرود)، اهواز، تبریز، تهران، رشت، زاهدان، کرمان، مشهد و یزد برگزار شد و حدود ۳ هزار نفر در رشته‌های راه و ساختمان، برق، مکانیک، فیزیک، ریاضی، شیمی، صنایع فلزی، نساجی و حسابداری پذیرفته شدند. موسسین این دانشگاه آنرا از افتخارات و تجربه‌های موفق پس از انقلاب می‌دانند..

وضعیت فعلی

اداره دانشگاه دانشکده فنی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب

ریاست دانشگاه از ابتدا تاکنون در اختیار عبدالله جاسبی بوده است. رییس هیأت موسس دانشگاه هاشمی رفسنجانی و اعضای هیات موسس علی‌اکبر ‌ها‌شمی رفسنجانی، عبدالکریم موسوی اردبیلی، میرحسین موسوی، عبدالله جاسبی، حسن حبیبی، علی‌اکبر ولایتی، قمی و حسن خمینی (پس از مرگ احمد خمینی) هستند.

شورای عالی دانشگاه نیز که عالی ترین مرجع تصمیم گیری در این دانشگاه بر اساس اساسنامه معین شده است هیچ گاه شکل نگرفت. اعضای این شورا شامل: هیأت مؤسس یا نمایندگان ثابت آنها، نماینده رهبر ، نماینده جامعه مدرسین حوزه علمیه قم یا نماینده جامعه روحانیت مبارز ،وزیر فرهنگ و آموزش عالی و یا نماینده ثابت او ،نماینده ثابت ستاد انقلاب فرهنگی یا جانشین قانونی ستاد انقلاب فرهنگی ورئیس دانشگاه است.

این دانشگاه عضو اتحادیه دانشگاه‌های جهان اسلام است و دکتر عبدالله جاسبی نیز رئیس این اتحادیه می‌باشد.

مدیریت دانشگاه آزاد اسلامی توسط ریاست عالیه آن انجام می‌شود. ریاست عالیه دانشگاه آزاد اسلامی توسط هیات موسس و هیات امناء تعیین می‌گردد.

دانشگاه آزاد اسلامی همانند دیگر مؤسسات آموزشی در ایران ، زیر نظر شورای عالی انقلاب فرهنگی فعالیت می‌کند. نوع مدرک اعطایی به فارغ تحصیلان این دانشگاه، به صورت مستقل و از طرف دانشگاه آزاد اسلامی اعطا می‌گردد (با قید محل تحصیل).

خلاصه ای ازافتخارات دانشگاه آزاد اسلامی

بخش پژوهشی

الف)مقالات علمی :

1- تعداد مقالات منتشر شده درمجلات ISI : 970مقاله

2- تعداد مقالات علمی پژوهشی : 1978 مقاله

3- تعداد مقالات علمی ترویجی : 1416 مقاله

4- تعداد مقالات ارائه شده در همایشهای بین المللی خارج ازکشور : 2300مقاله

ب)تالیف و ترجمه

تعداد2932 کتاب تالیف و ترجمه شده است .

ج) سمینارها ، کنفرانس ها و جشنواره های ملی و بین المللی :

1- برگزاری همایش بین المللی : 18 همایش

2- برگزارش همایش ملی : 195 همایش

3- برگزاری همایش منطقه ای : 386 همایش

4- برگزاری همایش استانی : 177 همایش

5- برگزاری همایش داخلی : 659 همایش

6- برگزاری نخستین کنگره بین المللی نهضت تولید علم ، جنبش نرم افزاری و آزاد اندیشی

7- 2006 RCEE )اولین کنفرانس

منطقه ای مهندسی برق

8- سومین کنگره بین المللی و دهمین کنگره سراسری همکاریهای دولت ، صنعت و دانشگاه برای توسعه ملی

9- ششمین کنفرانس سیستم های فازی و نخستین کنفرانس سیستمهای فازی در جهان اسلام

د)اختراعات ، اکتشافات و ابداعات علمی :

تاکنون تعداد 178 عنوان اختراعات و ابداعات علمی به نام دانشگاه آزاد اسلامی ثبت شده است .

ه) طرحهای تحقیقاتی :

دانشگاه آزاد اسلامی تاکنون موفق به انجام 5577 طرح تحقیقاتی شده و 4123 طرح تحقیقاتی نیز در حال انجام می باشد .

برخی از این طرح ها ابعاد بین المللی دارد : از جمله انجام پروژه بر روی توکامکهای کوچک است که این طرح با حضور 20 دانشمند جهان از 10 دانشگاه معتبر و با نظارت آژانس بین المللی انرژی اتمی درحال انجام است .

و)مسابقات علمی ملی و بین المللی :

دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی تاکنون توانسته اند درنمایشگاهها ، مسابقات دانشجویی داخلی و بین المللی به مقام های چشمگیر از جمله مقام قهرمانی دست یابند . برخی از این مسابقات عبارتند از : مسابقات روبوکاپ ایران (2007) مسابقات روبوکاپ

آلمان (2006 ) ، مسابقات روبوکاپ ژاپن ( 2005 )، نمایشگاه مخترعان و مبتکران آلمان ( 2005 ) ،

مسابقات روبوکاپ امریکا ( 2005) ، مسابقات روبوکاپ پرتغال ( 2004 ) ، مسابقات روبوکاپ نیوزیلند (2004) ،

مسابقات بتن آمریکا ( 2004) ، مسابقات رباتیک آمریکا ( 2004) ، مسابقات رباتیک شرق کانادا ( 2004 ) ، نمایشگاه مخترعان ومبتکران اتریش ( 2004) ، مسابقات رباتیک کانادا ( 2003) ، مسابقات بتن آمریکا ( 2003 ) مسابقات روبوکاپ ایتالیا ( 2003) ، مسابقات روبوکاپ پرتغال (2002) ، سومین دوره مسابقات بتن ( 2005 ) ، چهارمین دوره مسابقات بتن (2006) ، مسابقات جهانی و هفتمین نمایشگاه بین المللی اختراعات ( 2006 ) ، نمایشگاه و مسابقات اختراعات وابداعات (2006) ، مسابقات رباتیک کانادا( 2005 ) ، مسابقات و نمایشگاه

بین المللی اختراعات و ابداعات ژنو (2006) ، مسابقات هواپیمای بدون سرنشین و مسابقات بهترین رتبه در

مقاله نویسی آمریکا (2006)

ز)انجمن های علمی ، ادبی و هنری :

موفقیت های انجمن های علمی ، ادبی و هنری عبارتند از :

جوایز بین المللی کسب شده ( 27جایزه ) ، اختراعات ثبت شده ( 163 اختراع )،کسب مقام های کشوری (78مقام)

کسب مقام در ارائه مقاله ( 19 مقاله ) و نشریات ( 80 نشریه )

ح)بخش آموزشی و دانشجویی :

قبولی در مقاطع بالاتر :

یکی از مهمترین آزمونهای هردانشگاه درعرصه های آموزشی ، نحوه عملکرد فارغ التحصیلان آن در مقاطع بالاتر و همچنین سایر فعالیتهای علمی و اجرایی آنها در کشور است ودر ذیل میزان پذیرفته شدگان فارغ التحصیل دانشگاه آزاد اسلامی در مقاطع بالاتر ارائه شده است .

براساس نتایج آزمون سال 1385 دانشگاه آزاد اسلامی ازکل پذیرفته شدگان درمقطع کارشناسی ارشد(19522نفر) 9750 نفر از آنها از فارغ التحصیلان این دانشگاه بوده اند (48 درصد) همچنین از 182 نفرپذیرفته شده در مقطع دکترای تخصصی ، 45 نفر آنها از فارغ التحصیلان این دانشگاه ( 52 درصد) و بقیه ، یعنی 48 درصد باقیمانده از فارغ التحصیلان سایر دانشگاههای کشور بوده اند . آمار زیرنشان می دهند که :

درطول 9 سال متوالی دانشجویان رشته دندانپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان در امتحان جامع وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی قبولی 100درصدی داشته اند که درسطح کشورچنین موفقیتی ، بی نظیراست.

کسب بیشترین تعداد قبولی در امتحانات تخصصی دستیاری کشور به طوری که 134 نفر از دانش آموختگان واحد دندانپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی درامتحانات مذکور قبول شده اند .

کسب رتبه اول امتحانات بورد تخصصی کشور در سال 1383 توسط دانش آموختگان دانشگاه آزاد اسلامی ( با کسب نمره 100 از 100 ) .

کسب رتبه اول امتحانات جامع علوم پایه دندانپزشکی کل کشور در سالهای مختلف توسط دانش آموختگان دانشگاه آزاد اسلامی و کسب رتبه دوم امتحانات جامع علوم پایه دندانپزشکی کشور توسط دانش آموختگان دانشگاه آزاد اسلامی .

کسب مقام اول بدست آوردن بیشترین قبولی در آزمون استخدامی استان اصفهان توسط دانش آموختگان رشته معماری دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان .

بیشترین قبولی در آزمون وکلای دادگستری توسط دانش آموختگان رشته حقوق دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان و تقدیر کتبی کانون وکلا از درخشش آنها .

ط)بخش فرهنگی :

دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی در 18 مسابقه فرهنگی و دینی توانسته اند به مقام های کشور دست یابند ازجمله:

کسب مقام برتر در امر اقامه نماز میان بیش از 50 دستگاه و سازمان کشور در پانزدهمین اجلاس سراسری نماز ، شهریور 1385

مورد تشویق قرار گرفتن طرح کتابخانه دیجیتالی قرآن مجید و نیز انتشار مجله علمی – پژوهشی صحیفه مبین مشتمل بر 9 مقاله در زمینه های علوم و قرآن و حدیث و راه اندازی پایگاه تخصصی قرآنی تسنیم .

ی)بخش ورزشی :

دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی درمسابقات ورزشی بین المللی تاکنون توانسته اند 288 مدال طلا ، 187 مدال نقره و 236 مدال برنز کسب نمایند .

این دانشگاه با در اختیار داشتن بالغ بر 2250000 مترمربع امکانات ورزشی احداث شده و 3000مترمربع د رحال احداث دارای سرانه فضای ورزشی 2 مترمربع می باشد .

نقش و تاثیر دانشگاه آزاد اسلامی براقتصاد کلان کشور

بررسی نقش دانشگاه آزاد اسلامی براقتصاد کلان براساس چندین متغیر کلان اقتصادی و از چند منظر متفاوت قابل بررسی است :

1-براساس تولیدات و ارزش خدمات دانشگاهی مبنی بر آنچه که در اصطلاح حساب های ملی ستانده این بخش به شمار می رود .

2- براساس متغیر ارزش افزوده دانشگاه ، یعنی ایجاد درآمدی که برای جامعه و آنچه که بر تولید ناخالص داخلی می افزاید .

3- براساس متغیر میزان اشتغال و کل جبران خدمات کارکنان ( حقوق ودستمزد و سایر پرداختی ها به کارکنان ، اعضای هیئت علمی و ... ) ، و بالاخره از همه مهمتر علاوه بر آن نقشی که مستقیماٌ به عنوان عامل توسعه و عمران در اقصی نقاط کشور و نقاط دورافتاده ایفامی کند ، موجب ایجاد قطب های توسعه در دورافتاده ترین نقاط کشور گردیده است .ارزش افزوده ایجاد شده توسط دانشگاه آزاد اسلامی به قیمت جاری از 34 میلیارد ریال در سال 1370به 2879 میلیارد ریال در سال 1382 افزایش یافته است و طی 12 سال از رشد متوسطی حدود 45 درصد در سال برخورداربوده است که چنین رشدی در مقایسه باسایر زیر بخش های اقتصادی کشور بی سابقه می باشد به طوری که سهم ارزش افزوده دانشگاه آزاد اسلامی از ارزش افزوده کل آموزش عالی کشور از 2/8 درصد در سال 1370 به 9/28 درصد در سال 1382 افزایش یافته است .

جزوه کامل پاورپوینت حسابداری مالیاتی

۸۵ بازديد

جزوه کامل پاورپوینت حسابداری مالیاتی

جزوه کامل پاورپوینت حسابداری مالیاتی

دسته بندی حسابداری
فرمت فایل zip
حجم فایل 652 کیلو بایت
تعداد صفحات 221
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

تعریف مالیات و انواع آن

اشخاص مشمول مالیات

مالیات بر ارث

‏حق تمبر

مالیات بر درآمد اجاره املاک ‏

مالیات بر درآمد مشاغل ‏

مالیات بر در امد کشاورزی

مالیات بردرآمد اشخاص حقوقی خارجی وموسسات مقیم خارج ازایران

معافیت ها

هزینه های قابل قبول واستهلاک

و ...

پاورپوینت روش های تأمین مالی در صنایع مختلف

۸۲ بازديد

پاورپوینت روش های تأمین مالی در صنایع مختلف

پاورپوینت روش های تأمین مالی در صنایع مختلف

دسته بندی حسابداری
فرمت فایل pptx
حجم فایل 595 کیلو بایت
تعداد صفحات 34
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

عنوان: پاورپوینت روش های تأمین مالی در صنایع مختلف

دسته: حسابداری- مدیریت مالی(ویژه ارائه کلاسی درس تصمیم گیری در مسائل مالی)

فرمت: پاورپوینت (PowerPoint)

تعداد اسلاید: 34 اسلاید

این فایل در زمینه " روش های تأمین مالی در صنایع مختلف " می باشد که در حجم 34 اسلاید همراه با توضیحات کامل با فرمت پاورپوینت تهیه شده است که می تواند به عنوان ارائه کلاسی(کنفرانس) درس تصمیم گیری در مسائل مالی رشته های حسابداری و مدیریت مالی در مقطع کارشناسی ارشد مورد استفاده قرار گیرد. بخشهای عمده این فایل شامل موارد زیر می باشد:

مقدمه

انواع روش‌های تامین مالی داخلی

وام (Loan)

اجاره به شرط تملیک (Leasing

فروش اقساطی (Instalment Sale)

مشارکت در سرمایه (Equity Participation)

تسهیم سود (Profit Sharing)

خطوط اعتباری (Line of Financing)

انواع روش‌های تامین مالی خارجی روش‌های قرضی(استقراضی(

تامین مالی شرکتی

تامین مالی پروژه‌ای

فاینانس

یوزانس

تفاوت روش فاینانس با روش یوزانس

خطوط اعتباری

وام‌های بین‌المللی

تفاوت روش فاینانس با روش وام‌های بین‌المللی

ساخت، بهره‌برداری، واگذاری( BOT )

ساخت، اجاره، انتقال ( BLT )

روش‌های غیرقرضی (سرمایه‌گذاری(

استفاده از روش‌های سرمایه‌گذاری

سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی

سرمایه‌گذاری غیرمستقیم خارجی

معاملات جبرانی

سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی

مهم‌ترین روش‌های معاملات جبرانی

قراردادهای بیع متقابل (Bay Back):

روش های تامین مالی در صنعت نفت

روش های تامین مالی در صنعت پتروشیمی

روش های تامین مالی در صنعت آب

روش های تامین مالی در صنعت بیمه

دو نقش عمده صنعت بیمه در نظام تامین مالی

مدیریت ریسک فرایندهای تامین مالی

روش های تامین مالی در صنعت راه وشهرسازی

تامین مالی مبتنی بر بدهی

تامین مالی مبتنی برسرمایه

روش های تامین مالی در بنگاه های دانش بنیان

روش های تامین مالی در صنعت راه آهن

منابع و ماخذ

نتیجه گیری

پاورپوینت تهیه شده بسیار کامل و قابل ویرایش بوده و به راحتی می توان قالب آن را به مورد دلخواه تغییر داد و در تهیه آن کلیه اصول نگارشی، املایی و چیدمان و جمله بندی رعایت گردیده است.

گزارش کارورزی تابلوهای برق شرکت آریان فولاد بوئین زهرا

۷۹ بازديد

گزارش کارورزی تابلوهای برق شرکت آریان فولاد بوئین زهرا

گزارش کارورزی تابلوهای برق شرکت آریان فولاد بوئین زهرا

دسته بندی گزارش کارآموزی و کارورزی
فرمت فایل doc
حجم فایل 846 کیلو بایت
تعداد صفحات 97
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

فهرست

عنوان صفحه

آشنایی با شرکت 1

فرایندهای تولید 2

مقدمه 19

تعاریف اولیه تابلو 20

انواع تابلوها 24

خصوصیات تابلوها 25

حفاظت الکتریکی تابلو 28

طریقه ساخت 29

نقشه کشی تابلوها 30

ساخت تابلوها 31

انواع مدارات فرمان 33

حفاظت تجهیزات و نفرات در تأسیسات الکتریکی تابلو 34

فیوزها 35

تقسیم بندی فیوزها 35

محافظت سیم ها و کابل های انشعاب معمولی 40

جریانهای نامی کنتاکتور 47

قطع کننده حرارتی (رلة حرارتی یا بی متال) 52

کلید محافظ 53

شستی 56

لیمت سوئیچ یا میکروسوئیچ 56

رله های زمانی (تایمرها) 57

رله زمانی هیدرولیکی 59

لامپ سیگنال 62

کلیدهای تابع فشار (کلیدهای گازی) 63

عنوان صفحه

چشمهای الکتریکی (سنسورها) 64

نقشه های مدار کنترل 67

شماره گذاری و نمایش تعداد کنتاکتهای کنتاکتور 70

شمای فنی یا نقشه تک خطی 72

نقشه مسیر جریان 73

اصول کلی طراحی مدارهای فرمان 82

شینه های بکار رفته در تابلو 92

حداکثر دمای پیوسته 93

انتخاب شکل سطح مقطع شینه 93

آشنایی با شرکت

معرفی شرکت :

این شرکت در قالب سوله بزرگی تاسیس شده و طی سال های بعدی ، گسترش یافته و اکنون به یک مجموعه کارگاهی بزرگ تبدیل شده است . این شرکت با بهره گیری از 5 کوره و چند دستگاه برش و دستگاههای القای الکتریکی و یک آزمایشگاه ، کلیه عملیات حرارتی و ... را بر روی فولاد و قطعات آهنی انجام می دهد .

فعالیتهای این شرکت عبارت است از :

عملیات حرارتی ( سخت کاری ) فولادهای آلیاژی چدنی

سختکاری القایی ( اینداکشن ) تا عمق 7 میلیمتر

سمانتاسیون – نرماله – آنیل – کربوره

فنری کردن قطعات آهنی و چدنی فنرها

گالوانیزه سفید – رنگی و کروماته با تست بالا

سیاهکاری و فسفاته کاری

برشکاری انواع فولادهای آلیاژی و لوله های صنعتی

آنالیز انواع فولاد – استیل – چدن – برنز و برنج

فرایندهای تولید :

مرحله اول بسته بندی (در فیکسچر و قید و بند کردن قطعات ) :

بسیاری از قطعات ، قید و بندهایش با مفتول سیمی است .

مرحله دوم :

قراردادن قطعات در پیش گرم ( فاکا ) : تادمای 250 درجه سانتی گراد درجه گرم شده برای از بین رفتن تنش های موجود در قطعات ( در هنگام ماشین کاری قطعات چون شکل و ظاهر اصلی از دست می رود ، تنش هایی ایجاد می شود که این تنش ها در دمای بین 200 تا 350 درجه سانتی گراد از بین می رود .

توضیح : قطعات در سالن آبکاری به دو دسته تقسیم می شوند :

دسته اول : قطعاتی که سخت کاری می شوند و در داخل کوره کم کربن قرار می گیرند . این قطعات به دلیل داشتن عناصر تشکیل دهنده کامل از جمله : کرومcr ، کربن c، واناریم v ، نیکل Ni ، احتیاجی به قرار دادن در کوره های پر کربن ( سمانتاسیون ) ندارند .

دسته دوم : قطعاتی هستند که سمانته می شوند و در داخل کوره های پر کربن قرار می گیرند . این کوره ها تشکیل شده از مقدار زیادی مواد شیمیایی که از جمله آنها دو سود کم کربن است و در دمای 900 تا 930 درجه به صورت مذاب در می آیند قرار می گیرند ، قرار می گیرند .در یک زمان معین که بر اساس شکل و فرم قطعه این مدت زمان تعیین می شود داخل کوره می رود ومرحله چهارم در یکی از وان های روغن ، آب ، و وان AS140 قرار می گیرند . تا کربن به عمقی در حدود mm 8/0 الی mm 2/1 از هر طرف قطعه نفوذ کند .

مرحله پنجم :

قطعات بعد از اینکه در داخل یکی از کوره های سخت کاری با سمانتاسیون قرار می گیرند و در یکی از وان های ذکر شده در مرحله چهارم خنک می شود ، دارای حداکثر سختی از نظر نوع آلیاژ مربوط به خود قطعه می باشند . که در این مرحله بنا به خواست مشتری در داخل کوره ای به نام برگشت ( تمپر ) می روند و در یک مدت زمان معین و در یک دمای مشخص که تلورانس این دما از 300 درجه تا 600 درجه متغییر است .

مرحله ششم :

بعد از این که قطعات از نظر نوع سختی به آن چه که در برگه مشتری قید شده می رسند ، در وان های آبی که تادمای 70 درجه می باشد قرار می گیرد تا نمک ها و املاحی که در حین انجام عملیات در روی قطعه نشسته است ، ازبین برود .

مرحله هفتم :

قطعات سخت کاری شده و سمانتاسیون شده بعد از شست و شو تمیز شدن به واحد آزمایشگاه فرستاده می شود برای انجام تست سختی سنجی که با دستگاههای مختلفی گرفته می شود و های مختلفی دارد . ( HRC ، HV ، BR ) .

مرحله هشتم :

قطعات بعد از اینکه از آزمایشگاه تست سنجی شدند و کنترل کیفیت ، قبولی آنها را تایید کرد ، به واحد بسته بندی ، برای تحویل به مشتری فرستاده می شود و قطعات در جبعه هایی در اندازه ها و فرم های مختلف بسته بندی شده و به مشتری تحویل داده می شوند .

انبار فولاد

انباری است که شامل مواد اولیه تمام قطعاتی که لازم برای یک دستگاه که شامل هر گونه ماشین آلات صنعتی و غیره می شود که در ابعاد و اندازه های متفاوت و مختلف موجود و به سفارش مشتری ، نسبت به ابعاد داده شده از سمت مشتری برش خورده و تحویل آن داده می شود . برش خوردن قطعات فولادی به وسیله ماشین آلاتی به نام اره های نواری که آن هم در سایزهای مختلف می باشد و هر کدام از یک سایز ، مثلاً از قطعه 80 تا قطر 260 و از قطر 260 تا 400 و از قطر 400 تا 800 ، و از قطر 800 تا 1200 می باشد . و مهم ترین قطعه در این دستگاه نوارهای برش آن می باشد که از جنس بسیار سخت و مرغوب ساخته می شود . لازم به ذکر است که ابعاد فولادی که در موارد فوق گفته شده ، شامل گردها با قطعه های مختلف ، و بلوک ها می باشد . که این گردها و بلوک ها هر کدام از جنس های مختلف و برای کا مختص به آن تولید شده و به بازار عرضه می شود .

انواع فولاد

نام گروه فولاد :

فولادهای قابل عملیات حرارتی C45،C55، CK35، CK45، 4rcr4 و ...

فولادهای فنرCK75 ، 50CrV4

فولادهای ابزار کربنی Cr05W1،C105w2 ،C45W ،C60W

فولادهای تند بر S10-4-3-10 ،HS18-1-2-5،HS6-5-2

فولادهای سمانتاسیون 14NiCr14 ، 18CrNi8 ، 16mnce5 ، 20 mncr5

توضیح :

لازم به ذکر است درباره پروژه از مهندس نوروزی سرپرست کارآموزی سوال کرده و بر طبق پیشنهاد او پروژه را درباره تجهیز برق ورودی و تجهیز تابلو نوشته شده است به خاطر واردات تابلو برق از ژاپن و کره .

1- برق ورودی

2-پلاک اصلی موتورهای شرکت آریا فولاد

کوره

BDM

IM

FM

اره

صاف کن

3- تابلو برق برق ورودی و ترانس های شرکت

ترانسفورماتورها وسیله ای است که انرژی الکتریکی در یک سطح ولتاژ را به انرژی الکتریکی در سطح دیگری از ولتاژ از طریق اندرکشی یک میدان مغناطیسی تبدیل می کند این اسباب با امکان پذیر ساختن انتقال اقتصادی توان الکتریکی به مسافت های دور نقش مهمی در زندگی امروزی بازی می کند وقتی ولتاژ به اولیه یک ترانزیستور اعمال می شود طبق قانون فاراده شادی در هسته آن ایجاد می شود شار متغییر درون هسته ولتاژ را در سیم پیچی ثانویه ترانسورماتور القا می کند ترانسور ماتور تراواین بسیار بالایی دارند نیروی محرکه مغناطیسی خالص لازم برای فراهم کردن شار هسته بسیار کوچک است به همین دلیل نیروی محرکه مغناطیسی مدار اولیه باید تقریباً برابر و مخالف با نیروی محرکه مغناطیسی ثانویه باشد با توجه به این حقیقت است که نیست جریان ترانسفور ماتور به دست می آید در ترانسفور ماتور واقعی شارهای مشتی وجود دارد که تنها از یکی از دو سیم پیچی اولیه یا ثانویه نه از هر دو آنها می گذرد علاوه بر آن پدیده هاییی هیستریزیس گردابی تلف مس نیز وجود دارند تاثیر این پدیده ها در مدارها معادل ترانسفورماتور به حساب آورده می شوند نقایص ترانسفورماتور واقعی با تنظیم ولتاژ و رادمان آن سنجیده می شود . این خلاصه ای بود که اهمیت ترانس ها در زندگی و شرکت ها را درک کنید برق فشار متوسط ( خط 1 و 2 kv 20 ) شرکت آریا فولاد دارای دو خط ورودی ( 1 و 2 ) INCOMING KV 20 و سلول COPLING می باشد سلول COPLING برای ارتباط دو خط یک و دو به هم می باشد 2 عدد ترانس MVA 4 در پست یک و یک عدد ترانس MVA 3 در پست FM برق KV20/1 را به KV 3 تبدیل می کنند . ورودی برق پست FM از INCOMING 2 در اتاق برق 1 می باشد برق KV 3 برای تغذیه موتورهای IM و KW 1800 و IM ، KV 1200 وfm 1200و kw 250 اره و kw150 صافکن و فن kw 110 خنک کن موتورهای dc ، - bdm و فن های 1 و2 اصلی کوره ( kw 150 ( می باشد ترانس های mva یک نیز برق kv 20 را به v400 و به v 200 تبدیل می کند و بقیه ترانس ها نیز ولتاژ kv 3 را به ولتاژهای مورد نیاز در سایت تبدیل می کنند ترانسفورماتورهای قدرت

به منظور تبدیل ولتاژهای 3 فاز از یک سطح به سطح دیگر از ترانسفورماتورهای 3 فاز استفاده میشود . ترانسفورماتورهای 3 فاز معمولاً از قدرت های kva10 تا mva 1000 ساخته می شود در ترانسفورماتورهای پر قدرت تمام قسمت های اصلی در یک مخزن روغنی قرار می گیرند اصطلاحاً به آنها ترانسیستور ماتورهای روغن می گویند .

نقش مخزن روغن در ترانسفورماتور : 1- جلوگیری از نفوذ رطوبت هوا

2-خاصیت عایقی بهتر

3-عمل خنک کنندگی

حفاظت ترانسفورماتور : ( رله بوخهلتسی – ترموتور oil – ترموتر windingو رطوبت گیر )

ترانسفورماتورها دو نوع خطا داریم :

1- خطاهای داخلی ( اتصال بدنه – اتصال حلقه – ریزنی روغن و ... )

2- خطاهای خارجی ( اتصال کوتاه – اضافه بار – اضافه ولتاژ و ...)

برای حفاظت از ترانفورماتورها رله های مختلفی استفاده می شود که بهترین آنها رله بوخهلتسی است این رله در خطاهای کوچک آلارم داده و در خطا بزرگ مستقیم دستور قطع ترانسفورماتور را صادر می کنند رله بوخهلتسی در مسیر رابط بین منبع انبساط و خزن روغن ترانسفورماتور قرار گرفته و برخی معایب داخلی را تشخیص می دهد .

ترموتر روغن : برای کنترل دمای روغن استفاده می شود

ترمومتر سیم پیچی : برای کنترل دمای سیم پیچی ها بکار می رود

رطوبت گیر : گرفتن رطوبت هوا توسط بلورهای سلیکازن تا از مرطوب شدن روغن و در نتیجه کاهش استقامت الکتریکی آن جلوگیری شود رنگ بلورهای سلیکاژن در حالت طبیعی بنفش و در صورتی که مقدار رطوبت در آن زیاد شود و خاصیت فیلتری آن را از دست برود صورتی رنگ می شود که در این زمان باید تعویض شود

روغن نما :

برای نشان دادن ارتفاع روغن در کنسرواتورهای اصلی و فرعی مورد استفاده قرار می گیرد روغن نما دارای درجه 20+ = 0 min ، max می باشد که در حالت کار عادی عقربه می بایست روی 20 قرار گیرد و اگر پایین تر باشد و به سمت min برود روغن ترانسی ماکم است و بلعکس .

تب چنجریا رگولاتور ولتاژ : عمل تب چنجر در حقیقت افزایش یا کاهش شماره دوره های موثر سیم پیچ ترانسفورماتور می باشد و انواع این کلید عبارتند از 1- موتوری – 2- سلکتوری 3- دسته ای

استفاده از تب چنجر معمولترین روش کنترل ولتاژ در ترانسفورماتورهای با قدرت زیاد می باشد تب چنجر را در سمت highvoltage نصب می کنند .

(ولتاژ بالا در نتیجه آمپر کمتر است )

= =

پلاک ترانس کره ای

ONAN

50 HZ

55C

220V

262 A

3/87%

230LT

650 KG

1993/10

CO / LTD

COLLING

FREVUENCY

TEMPRISE

RATED V

RATED CUR

% 1 MP 75

OIL QY

TOTAL WT

D A T E

TAP POS

1

2

3

4

5

ENGINEERING

TS - 1655

3

LOOKVA

3300 V

LVA

45 KV

-KV

D D O

T 934100

CON

3-4

3-5

2-5

2-6

1-6

ELECTRICAL

KOREA

Type

Phase

Ratedcap

Rated h.v

Ra ted cur

H V

L V

VECTOR

SERNO

TAPVTG

F 3600 V

F 3450 V

F 3300

F 3150

F 3050

HYUNDA

ULSAN

پلاک ترانس ایران ترانسفور زنجان

Cont

Dyn5

20n /0/5

A

3

40

I

طرف فشار

VDE 0532/1 IEC76 استاندارد

50HZ فرکانس اسمی

طرز کار

گروه اتصال

ردیف ولتاژ

نوع عایقی

KA جریان اتصال کوتاه

S زمان ماکسیم اتصال کوتاه

C حداکثر درجه حرارت محیط

Iec 296class: روغن

ظرفیت

IT323958 شماره

P T نوع

21000

400/231 20000

19000

26/87 - 1443

5/88%

ONAN

0/760

1383

TSUN 6044 C مدل

KVA 1000 قدرت اسمی

 
   

V ولتاژ اسمی

A جریان اسمی

درصد ولتاژ اتصالی

نوع خنک کنندگی

وزن روغن تن

DATE

طرف فشار قوی

ولتاژ

اتصال

ولتاژ

کلید تنظیم ولتاژ اتصال

موقعیت کلید

اتصال

400/231

 

21000

3-2

1

1v

1w 1u

20000

1-3

2

19000

4-1

3

 
               

پلاک موتور 1500 کیلو وات DC تحریک مستقل قسمت BDM شرکت آریا فولاد

TYPE G JW 4744 M RATING COND

OUT PUT 1500 KW EXC I TATLONSEP 100/500V

VOL TAGE 750 V PROTECTION JP 22S

CURRENT 2380A COOLING JCA1 F

SPEED 60/120RPM

INSUL .CLASS F

RULE JEM 1157-1

DATE (1984)

SERIAL NO . K1D69 150L1

HEATER 6KW S Q 220 V

MANUFACTURED 1993

M 091 – 392143- FUJELECTRIC CO . LTD . JAPUN

پلاک موتور 1200KW DC تحریک مستقل قسمت AM و FM شرکت آریا فولاد

TYPE HRSV 636-5-FR NO 630 IP 24

1200KW P12 3300V 288A INSUL

CLASS F 60HZ 591 RPM TEMP 40C

BRG . DE / NDE NU 2361 6236 / NU 230 C 3

RATAING CONT 2ND 1946 V 2ND 371 A W / T 9200KG

SERIAL NO .87MCD 0609 DATE 1987

LUBRICATION

FRONT NU 230C3 GR330

RER NU 236/6236 945927GR

SPACE HEATER

CAPACITY 800W

PHAZE 1

AMPERE 3/6A VOLTAGE 220V

پلاک موتور قسمت صاف کن شرکت آریا فولاد

AC THRE PHASE INDUC TION MOTOR

TYPE HRS5 405 85E FR . NO 400 IP 23

150KW 8P 3300V 35/14 A

INCUL CLASS F 60HZ 882 R.P.M TEMP40

BRG . DE /NDE NU222M/6220C3 RATING S1

2ND 355 V 2 ND 365 A W /T 1900KG

SERYAL . NO 93MWDH 1129 DATE 1993

LUBRICATION

BERAINGNO GREASE QTY

110 FRONT UPRER 6220C3

REAR LOWER UN 222N 133

پلاک موتور حول دهنده شمش کوره شرکت آریا فولاد

TYPE HOR 1561 10D B3 P33

DMOT Nn N 430524 VDE 0530

ISCT K1 B 60HZ U /MIN 700

220V 125 A 27 KW COS Q 0 / 67

IFRS 140 V 20A KT 45 C

پلاک موتور فن کوره ( یا موتور پخش گرما ) شرکت آریا فولاد

TYPE HLD5 315 456E FR.NO 315 IP 54

150KW 4P 3300V 31A

INCUL CLASS F 60H Z 1784 R . P .M TEMP40C

BROGE / NDE NU 315M / 6315C3 RATING S1

2ND . V 2ND A W/ T 1400KG

SEREAL NO . 93MS TH 0888 DATE 1993

پلاک موتور 250 KW اره شرکت اریا فولاد

TYPE HLA 5458 65E IP 54 RATING S1

250KW 6P 3300V 57A

60HZ 1100 R.P.M PF 0/81 SF 1/0

INSULF CLASS TEMP RISE 105 K AMB TEMP 40C

2ND VOLTS V 2ND AMP A

BRG ( D/ NDE ) NU 228 M 63 19 C3

CONN (PRI / SEC) STANDARD IEC

SERIAL 1S TH 2262 MFD 1996 WT 2500KG

3PHASE WDUCTON MOTOR

مقدمه

رشته تابلوسازی رشته ای ترکیبی می باشد. تابلوی برق در حقیقت یک محفظه می باشد که تجهیزات الکتریکی را در بر می گیرد و البته تابلو ها می توانند در بر گیرنده تجهیزات پنیوماتیک نیز باشند مانند شیر های برقی ، کمپرسور و …. به طور کلی لازم به ذکر است که جهت فراگیری فنون مربوط به تابلوهای برق نیاز به فراگیری چندین آیتم اصلی می باشد که در ذیل به اختصار عنوان می کنم : 1- اصول کلی و استانداردهای مربوط به تابلو های برق و محفظه های الکتریکی مانند درجه حفاظتی IP و درجه بندی جداسازی محفظه ها Segregation و مقابله با عوامل جوی و …

2- اصول تخصصی در مورد تابلو های برق ، مقادیر نامی مانند ولتاژ و جریان نامی و..

3- آشنایی با تجهیزات الکتریکی و عملکرد آنها و نحوه انتخاب صحیح آنها

4- آشنایی با تاسیسات الکتریکی وآُشنا با محاسبات مربوطه

5-آشنایی با دروسی مانند رله و حفاظت سیستم ها–طرح پست الکتریکی و …

6- آشنایی با طراحی مدارات فرمان و کنترل و لاجیک

جهت فراگیری هر یک از فنون یاد شده لازم است به صورت جداگانه اقدام به فراگیری نمود. البته وقتی تنها در مورد تابلو های برق صحبت به میان می آید آیتم های یک و دو فوق الذکر بسیار پررنگ تر می باشند. البته در حرفه تابلو سازی علوم مهم دیگری نیز نقش دارد که از نام بردن کلیه آنها صرف نظر می کنم مانند علم ارگونومی و ….. به صورت کلی در مورد تابلو های برق اصول کلی و استاندارد و همچنین تعاریف کلی وجود دارد و بسیار حائز اهمیت است مثلا نوع تابلو از نظر ساختمان آنها به عنوان مثال تابلوهای ایستاده – دیواری – میزی – رک و … و هر یک از آنها ساختمان منحصر به فردی دارند و کاربرد آنها نیز متفاوت است

تعاریف اولیه تابلو

تابلوهای برق

انواع تابلوها :تابلوی ایستاده قابل دسترسی از جلو- سلولی-تمام بسته دیواری که خود این تابلو ها می توانند اصلی- نیمه اصلی و فرعی باشند.

تابلوی اصلی: در پست برق و بطرف فشار ضعیف ترانس متصل است.

تابلوی نیمه اصلی : این گونه تابلو ها ی برق بلوک ساختمانی یا قسمت مستقلی از مجموعه را توزیع و ازتابلوی اصلی تغذیه می شود .

تابلوی فرعی: برای توزیع و کنترل سیستم برق خاصی مانند موتور خانه- روشنایی و غیره به کار می رود و از تابلوی اصلی تغذیه می شود.

معمولاً تابلو های موتور خانه از نوع ایستاده و بقیه تابلوها از نوع توکار تمام بسته می باشد (در این ساختمان تماماً به این شکل می باشد)در این ساختمان لیستی تهیه شده که شامل قطعات مکانیکی و الکتریکی داخلی تابلو می باشد. این لیست شامل ضخامت ورق - فریم تابلو – روبند- نوع رنگ کاری - جانقشه ای- یرق آلات- نوع تابلو(یک درب- دو درب - نرمال - اضطراری) اسم شرکت سازنده تابلو - اسم تابلو – چراغ سیگنال (رنگ- تعداد- وات - نوع لامپ - فیوز) مشخصات فیوزهای داخل تابلو به علاوه پایه فیوز – کلید مینیاتوری (تکفاز - سه فاز- ولتاژ قابل تحمل )رله- کنتاکتور –کلید گردان (با مشخصات کامل ) مشخصات ترمینال - مشخصات شین فاز - نول- مقره های پشت شین - نوع سیم کشی داخلی تابلو- نوع سیم کشی خط به تابلو - طریقه انتقال سیم در تابلو(ترانکینگ-استفاده از کمربند) استفاده از سیم یک تکه در تابلو – شماره گذاری خطوط روی ترمینال –استفاده از کابلشو . تمام این عناوین با مشخصات کامل می باشد .وجود این مشخصات باعث عمر بیشتر تابلو- خطر کمتر و تعویض آسانتر می شود.

* وجود سیم ارت در تابلوی برق ضروری و با رنگ سبز می باشد .

* خطوط R -S - T به تر تیب با رنگ زرد- قرمز- آبی - سیم نول با رنگ سیاه می باشد.

* در بعضی از تابلو ها روی درب تابلو ها یک سری کلید وجود دارد START- STOP یا یک کلید گردان که برای روشن و خاموش کردن روشنایی و یا موتور به کار می رود.

* برای تابلو ها دو نوع نقشه می کشند :

1 - رایزر دیاگرام که مکان تابلو در آن قید شده است .

2- نقشه داخل تابلو (که خطوط - فیوز و کلیدها در آن کشیده شده است)

نکات مربوط به رعایت مسائل ایمنی بر اساس نشریه سازمان برنامه و بودجه و یا 110می باشد.

* شین ها با رنگ نسوز رنگ آمیزی می شود.

* کلید ورودی باید خودکار باشد. در مواردی که از کلید و فیوز جداگانه استفاده شود کلید باید قبل از فیوز نصب شود . بطوریکه با خاموش کردن کلید فیوز نیز قطع شود. کلید اصلی حتی الامکان گردان باشد و از فیوز فشنگی استفاده شود.

* سیم کشی داخلی تابلو با سیم مسی تک لا با عایق حداقل 1000ولت با مقطع مناسب انجام شود.

* ارتفاع بالاترین دسته کلید تابلو175 سانتیمتر بیشتر نباشد و همچنین قسمت میانی از سطح زمین 160 سانتیمتر باشد.

* استفاده از سیم 5/1 برای روشنایی با کلید مینیاتوری10 آمپر و سیم 5/ 2 برای پریزبا کلید مینیاتوری 16 آمپر می باشد.

* محاسبه کابل از طریق سطع مقطع انجام می گیرد.

بقیه تابلوها از نوع توکار تمام بسته می باشد.

در قسمت زیر لیستی تهیه شده که شامل قطعات مکانیکی و الکتریکی داخلی تابلو می باشد.این لیست شامل:

ضخامت ورق - فریم تابلو – روبند- نوع رنگ کاری - جانقشه ای- یرق آلات- نوع تابلو(یک درب- دو درب - نرمال - اضطراری) اسم شرکت سازنده تابلو - اسم تابلو – چراغ سیگنال (رنگ – تعداد- وات - نوع لامپ - فیوز ) مشخصات فیوزهای داخل تابلو بعلاوه پایه فیوز – کلید مینیاتوری (تکفاز - سه فاز- ولتاژ قابل تحمل )رله- کنتاکتور –کلید گردان (با مشخصات کامل ) مشخصات ترمینال - مشخصات شین فاز - نول- مقره های پشت شین - نوع سیم کشی داخلی تابلو- نوع سیم کشی خط به تابلو - طریقه انتقال سیم در تابلو(ترانکینگ-استفاده از کمربند) استفاده از سیم یک تکه در تابلو – شماره گذاری خطوط روی ترمینال –استفاده از کابلشومی باشد. تمام این عناوین کامل می باشد .وجود این مشخصات باعث عمر بیشتر تابلو، خطر کمتر و تعویض آسانترآن می شود.

انواع تابلوها :

تقسیم بندی نوع اول :

الف) تابلوی ایستاده قابل دسترسی از جلو

ب) سلولی

پ) تمام بسته دیواری که خود این تابلو ها می توانند اصلی- نیمه اصلی و فرعی باشند.

تقسیم بندی نوع دوم :

تابلوی اصلی: در پست برق و بطرف فشار ضعیف ترانس متصل است.

تابلوی نیمه اصلی: اینگونه تابلو ها ی برق بلوک ساختمانی یا قسمت مستقلی از مجموعه را توزیع و ازتابلوی اصلی تغذیه می شود.

تابلوی فرعی: برای توزیع و کنترل سیستم برق خاصی مانند موتور خانه- روشنایی و غیره به کار می رود و از تابلوی اصلی تغذیه می شود.

معمولاً تابلو های موتور خانه از نوع ایستاده و ....

خصوصیات تابلوها

1. رنج ولتاژ تابلوها :

380و400و660و1000و2500و3300و36000و7500و12000و175000و24000و52000و72000و100000و132000و145000و420000و765000 ولت می باشد .

2- ولتاژ سطح عایقی UL :

الف: ولتاژ قابل تحمل ضربه ای برای صاعقه

ب: ولتاژ قابل تحمل به مدت یک دقیقه

3- فرکانس نامی

4- جریان نامی :

جریان موثری که از آن وسیله میتواند در دما و فشار معین عبور کند بطودائمی و صدمه ای به آن نرسد و مقادیر استاندارد جریان نامی عبارتند از:

16-25-32-40-50-63-80-100-125-160-200-250-350-400-500-630-800-1000-1250-1600-200-2500-3150-4000-5000 6300

5- افزایش درجه حرارت :

دمای محیط نباید از 40 درجه بالاتر رود

6-جریان قابل تحمل کوتاه مدت ICW) )

جریانی که از یک کلید عبور کند برای مدت معین بدون اینکه آن دستگاه و کلید صدمه ای ببیند.

7- جریان نامی قطع اتصال کوتاه ( Icu )

8- جریان نامی وصل اتصال کوتاه :

معمولاً 5/2 برابر جریان نامی می باشد .

9-ولتاژ تغذیه نامی کنتاکتها و مدارات کمکی:

24و48و60و110و125 و220و250

10- درجه حرارت مکانیکی Ip

عدد اول حفاظت در مقابل اجسام و عدد دوم حفاظت در مقابل مایعات.

*+*+*+*+*+*+*+*+*+*

1. برای ساخت تابلو ابتدا باید قسمت های فیزیکی تابلو را آماده کرد و سپس به مراحل بعدی نظیر مدارات فرمان پرداخت:

ابتدا قاب تابلو را درست کرد که در کارگاه های کوچک قاب را به صورت آماده تهیه کرده در کارگاه الکتروصنعت قاب تابلو توسط خود تکنسین های کارگاه ساخته می شود. عموماً برای تابلوهای دیماند در ابعاد 80/1 تا 2 متر طول و عرض متغیر بین 50 سانتیمتر و بالاتر بر حسب شرایط متغیر می شود.

بعد از تهیه قاب عملیات رنگ زدن توسط پمپ سیستوله انجام می شود. در تابلوی دیماند برق بر روی 2 شین نسبتاً حجیم می آید و از آن شین ها انشعاب می گیریم. باید توجه شود که شین ها توسط 2 مقره از سطح بدنه فلزی تابلو جدا ی باشد و سپس 3 انشعاب RوTوS می گیریم.

پس انتقال برق به وسیله شین های R و S عملاً قطع و وصل برق به وسیله کلیدهای اتوماتیک انجام می گیرد. 3 خازن در زیر تابلو جاسازی شده است و عمدتاً 2 دلیل یکی به دلیل بهبود ضریب قدرت و دیگر به دلیل کاهش سطح بار – ولتاژ برای هر خازن فیوزی جداگانه در نظر می گیریم علت این کار به این دلیل است که خازن در نقطه اول اتصال کوتاه است همین سبب می شود در بار زیادی از شبکه گرفته شود پس با فیوز جلوی این کار را می گیریم و در قسمت خارجی تابلو نمایش دهنده های بار خازن و نیاز ولتاژ قرار دارد و نیز کلید اتوماتیک که با توجه به اطلاعاتی که از CT دریافت می کند خازن ها را وارد مدار و یا از مدار خارج می کند. نکته ای که باید توجه شود در این مرحله عدم تماس شین اصلی به تابلو و لحاظ نکات ایمنی از دید عایقی در برابر برق نیز در مرحله به کاربر بهره بردار از تماس اشیاء و یا به جا گذاشتن وسایل نظیر آچار و یا پیچ گوشتی در داخل تابلو جلوگیری شود.

2. ساخت تابلو توزیع برق برای ککارخانجات

اصولاً ادوات نصب شده بر روی تابلو توزیع برق بر اساس سفارش مشتری صورت می گیرد. نکته قابل توجه برای یک تابلو ساز این است که همیشه برای توسعه تابلو جای لازم در نظر بگیرد ، مثلاً برای ترمینال های خروجی برق و یا نصب مدارات جدید عمدتاً این کار بیشتر برای صرفه جویی و اغلب در کارخانجات کوچک که قسمتی از عمده سال خاموش می باشد است.

حفاظت الکتریکی تابلو

اصولاً حفاظت تابلوها توسط 2 رله انجام می گیرد. رله کنترل فاز که قبل از کنتاکتورِ تابلو نصب می شود و دارای مشخصات زیر است :

رله بی متال که اصولاً بر روی خود کنتاکتور نصب می شود و وظیفه آن قطع مدار در صورت مصرف زیاد بار است.

تجربیات کاری نشان می دهد که بی متال را با توجه به قدرت نامی موتور استفاده شود و از نوع های نامرغوب نیاید استفاده شود. زیرا در مواقع غیر ضرور به دلیل عدم کفایت الکتریکی مدار قطع می شود و اصولاً اثر حفاظتی خود را از دست داده و مدار توزیع برق را نامطمئن می کند.

تابلو تشکیل شده است از :

1. فیوز و پایه فیوز 2. کلید مرکزی برای قطع و وصل مدار 3. رله کنترل فاز 4. کنتاکتور 5. تایمر – در صورت استفاده از مدار ستاره-مثلث

6. بی متال – ترمینال های خروجی که جریان خروجی از مدار قدرت به این ترمینال ها نصب می شود.

طریقه ساخت

ابتدا قاب تابلو آماده می شود که البته متناسب با فضای نصب و تجهیزات نصب شده بر روی مدار است. در ابتدا کلید مرکزی بر روی تابلو نصب می شود. رنج کلید بر حسب آمپر و حتماً باید بر اساس مشخصات نامی موتورهای برقی تعیین شود. کابل اصلی به ترمینال ورودی برق کلید وارد می شود و از بیرون خارج می شود. سپس پایه فیوزها نصب و پس از آن بر روی پایه فیوز ، فیوزها نصب می شوند. هر فیوز برای یک کنتاکتور است. بعد از فیوز یک رله کنترل فاز نصب می شود که از فیوز برق دار به کنترل فاز وصل می شود سپس کنتاکتورها نصب می شوند. در صورت پیچیده بودن مدار از کنتاکت های کمکی نیز استفاده می شود. در صورت استفاده از مدار ستاره مثلث ، تایمر حتماً باید روی کنتاکتور نصب شود تا زمان تأخیر مدار از مثلث به ستاره داده شود. اصولاً یک تابلو ساز باید برای راه اندازی موتورها با گشتاور راه اندازی زیاد از مدار ستاره مثلث استفاده کند. به دو دلیل اول این که موتور در موقع نیاز و به وقت وارد مدار شود و به حد گشتاور نامی خود در آید. دوم این که از یطغان زدن موتور جلوگیری شود.

ترجمه مقاله تقاضا بهینه مناقصه پاسخ و مکانیزم قیمت گذاری: نرم افزار برای یک نیروگاه مجازی

۸۷ بازديد

ترجمه مقاله تقاضا بهینه مناقصه پاسخ و مکانیزم قیمت گذاری: نرم افزار برای یک نیروگاه مجازی

ترجمه مقاله تقاضا بهینه مناقصه پاسخ و مکانیزم قیمت گذاری: نرم افزار برای یک نیروگاه مجازی

دسته بندی علوم انسانی
فرمت فایل doc
حجم فایل 546 کیلو بایت
تعداد صفحات 16
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

چکیده :

مقررات زدایی از بازار برق یک چارچوب انعطاف پذیر و کارآمد برای شرکت های تولید بوده و قادر به تجارت برق در یک محیط رقابتی می باشد . مقررات زدایی همراه با نگرانی های زیست محیطی، موجب شده است تا حضور واحدهای تولید تجدید پذیر در مقیاس کوچک و متوسط ​​بیشتر در طول شبکه توزیع چشمگیر باشد . ماهیت متغیر از منابع انرژی تجدید پذیر و عدم نظارت متمرکز خود ایجاد چالش برای عملیات سیستم می باشد . ایده جمع آوری منابع انرژی پراکنده در حال ظهور است و از طریق مفهوم نیروگاه مجازی است که بهبود کنترل ژنراتور و دید به اپراتور سیستم وجود دارد . در این مقاله ما یک چارچوب بازار را برای یک نیروگاه مجازی برای شرکت در بازارهای انرژی عمده فروشی با ارائه خدمات ترکیبی از نسل و تقاضا پاسخ ارائه خواهیم کرد . معاملات داخلی و خارجی را توسط معرفی یک ساختار جدید بازار فعال کنید. مدل ریاضی فرموله قطاری از فعل و انفعالات بازار هدف بین شرکت کنندگان بهینه سازی استراتژی مناقصه VPP در یک محیط بازار روز پیش رو است. مدل هایی برای به حداکثر رساندن سود نیروگاه مجازی با توجه به قدرت خروجی پیش بینی از واحدهای تولید متغیر و ارائه طرح های قیمت گذاری پاسخ به تقاضا مطلوب می باشد .

پاسخ کلمات کلیدی تقاضا، نیروگاه مجازی، قیمت گذاری پویا، تولید پراکنده

دانلود پژوهش ذوب و تصفیه فولاد

۷۹ بازديد

دانلود پژوهش ذوب و تصفیه فولاد

دانلود پژوهش ذوب و تصفیه فولاد

دسته بندی فنی و مهندسی
فرمت فایل doc
حجم فایل 1.918 مگا بایت
تعداد صفحات 35
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

در حقیقت، واکنش بین اکسیژن حل شده در فولاد وکربن می باشد. دردماهای مورد استفاده برای تصفیه فولاد (تقریباً F 2900 ) ، فولاد مستعد حل کردن اکسیژن قابل توجهی می‌باشد مثل FeO .

این FeO بوسیلة سرباره و یا به وسیلة یک واکنش بین سنگ معدن آهن افزوده شده و فولاد به وجود می آید، مثل :

شکل 12-16 یک جدول از سیکل اکسیداسیون در زیمنس مارتین را نشان میدهد. در مراحل اولیه در طی اکسیداسیون بعد از پایان ذوب، کربن موجود نسبتاً بالا می باشد. عمدتاً میزان FeO در فلز کنترل میشود. در حدود 1/0 درصد کربن و پایین، میزان FeO فلز عمدتاً بوسیلة خصوصیات اکسنده سرباره کنترل میشود. بنابراین تنظیم کردن سرباره مهم است مخصوصاً درمورد ترکیب، حالت صحیح و واقعی زمانی به دست می آید که درصد کربن خواسته شده کم باشد.

در این قسمت، بوسیلة استفاده از منگنز میتوان خصوصیات اکسنده سرباره را کنترل کرد. تقریباً در طول جوشش کربن،‌تغییری در عیار منگنز فلز، بوجود نمی آید برای اینکه، منگنز حل شده در فلز بوسیله کربن حفاظت می شود اگر منگنز، در دورة آخر اکسیداسیون و همراه حرارت، اضافه شود،‌قسمتی از منگنز در فلز باقیمانده و قسمتی دیگر اکسید شده و در سرباره حل می شود.

این در پایین آوردن قدرت اکسیداسیون سرباره مؤثر است زیرا FeO موجود در سرباره نسبتاً پایین می باشد. منگنز از آلیاژ اشپیگل( Mn 30-15% و C 5% ) مکرراً افزوده می شود یک چدن خام شامل حدوداً 30% -15 منگنز می باشد.

فسفر از طریق ایجاد یک حالت اکسندگی و یک سربارة بازی حذف میشود اگر درصد منگنز موجود در فولاد خیلی زیاد باشد و خصوصیات اکسندگی سرباره کاهش یابد در این صورت حذف فسفر خیلی مؤثر نخواهد بود.

در شارژ برای کنترل کردن خصوصیات سرباره از منگنز استفاده می شود و همچنین برای افزایش سیالیت سرباره میتوان از فلوئور اسپار (CaF2) استفاده کرد. افزودن این ماده معدنی برای کاهش سرباره نیز امری لازم می باشد و همچنین میتوان علاوه بر آن و اگر اپراتور لازم بداند در انتهای دورة پالایش از آهک نیز استفاده کرد.

کنترل سرباره ضروری است برای کنترل میزان اکسیژن در فلز و درجة فسفرزدایی سعی میشود آزمایشات زیادی روی سرباره انجام گیرد تا آن حد که باعث انعکاس مشخصات و ویژگیهای حالت سرباره شود

آزمایشات شامل : تستهای آنالیز شیمیایی، تستهای گرانروی ،‌تستهای رنگ سرباره و مشاهده کردن رنگ سرباره می باشد. منظور از این آزمایشات احتمالاً استاندارد کردن عملیات و همچنین تولید کردن فولاد با کیفیت عالی د هر دما می باشد. آنالیز سرباره قبل از اتمام جوشش، معمولاً در رنج و مجموعه ترکیب زیر می باشد.

...

35 صفحه فایل Word

دانلود پژوهش خواص سوپرآلیاژها و مقاومت آنها در برابر خوردگی

۸۱ بازديد

دانلود پژوهش خواص سوپرآلیاژها و مقاومت آنها در برابر خوردگی

دانلود پژوهش خواص سوپرآلیاژها و مقاومت آنها در برابر خوردگی

دسته بندی فنی و مهندسی
فرمت فایل doc
حجم فایل 86 کیلو بایت
تعداد صفحات 196
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

فصل اول

سوپر آلیاژها در دمای بالا

1-1- نحوه و زمان استفاده از این فصل

به دشواری می‌توان اطلاعات مختصر ولی دقیقی را در یک موضوع متمرکز کرد. مجریان و مدیران به ویژه در صنایعی که در آنها از تعدادی سوپر آلیاژ استفاده می‌شود، اغلب فقط به اطلاعات پایه با حداقل حواشی و مطالب اضافی نیاز دارند. موسسه‌های خرید یا کارشناسی برای انجام بهتر کار خود به دانسته‌های نسبتاً کمی نیاز دارند. مهندسان نیاز به اطلاعاتی با جزئیات بیشتر ولی سریع درباره انواع آلیاژها و طراحی اولیه دارند. اساس این کتاب بر پایه در اختیار گذاشتن اطلاعات تجربی کافی برای حل مسائل، پاسخ به پرسش‌های مربوط به سوپر آلیاژها و داشتن معلومات کافی درباره سوپر آلیاژها گذاشته شده است. مقدمه این فصل، با مرور مختصری بر موضوعات اصلی کتاب بعضی از نیازهای فوق را تامین می‌کند. فصل حاضر با خلاصه‌ای از تاریخچه سوپر آلیاژها شروع شده و سپس طبیعت سوپر آلیاژها را شرح می‌دهد. این مقدمه موضوعات گوناگون گسترده‌ای را که در به کارگیری سوپر آلیاژها باید در نظر گرفته شوند به طور مستقیم و ساده به خواننده معرفی می‌نماید. استفاده کننده از این کتاب ممکن است، با متالورژی پایه سوپر آلیاژها آشنا و یا کاملاً مبتدی باشد. در هر صورت این کتاب خواننده را به موضوع سوپر آلیاژها نزدیک خواهد ساخت. در این کتاب کمتر به تئوری پرداخته شده و تاکید روی دانسته‌های تجربی شده است. اگر موضوع برایتان کاملاً جدید است ممکن است مقدمه این فصل در بر گیرنده کلیه نیازهای شما باشد. اگر تا اندازه‌ای و یا کاملاً در این زمینه مطلع هستید فهرست مطالب را کنترل کنید، تا آنچه را که شما می‌توانید در هر فصل بیایید، مشاهده نمایید.

1-2- تاریخچه

طراحان نیاز فراوانی به مواد مستحکم‌تر و مقاوم‌تر در برابر خوردگی دارند. فولادهای زنگ نزن توسعه داده شده و به کار رفته در دهه‌های دوم و سوم قرن بیستم میلادی، نقطه شروعی برای برآورده شدن خواسته‌های مهندسی در دماهای بالا بودند. بعداً معلوم شد که این مواد تحت این شرایط دارای استحکام محدودی هستند. جامعه متالوژی با توجه به نیازهای روز افزون بوجود آمده، با ساخت جایگزین فولاد زنگ نزن که سوپر آلیاژ نامیده شد به این تقاضا پاسخ داد. البته قبل از سوپر آلیاژها مواد اصلاح شده پایه آهن به وجود آمدند، که بعدها نام سوپر آلیاژ به خود گرفتند.

با شروع و ادامه جنگ جهانی دوم توربین‌های گازی تبدیل به یک محرک قوی برای اختراع و کاربرد آلیاژها شدند. در سال 1920 افزودن آلومینیوم و تیتانیوم به آلیاژهای از نوع نیکروم به عنوان اختراع به ثبت رسید، ولی صنعت سوپر آلیاژها با پذیرش آلیاژ کبالت (ویتالیوم) برای برآورده کردن نیاز به استحکام در دمای بالا در موتورهای هواپیما پدیدار شدند. بعضی آلیاژهای نیکل- کروم (اینکونل و نیمونیک) مانند سیم نسوز کم و بیش وجود داشتند و کار دستیابی به فلز قوی‌تر در دمای بالاتر برای رفع عطش سیری ناپذیر طراحان ادامه یافت و هنوز هم ادامه دارد.

1-3- معرفی و به کار گیری سوپر آلیاژها

سوپر آلیاژها؛ آلیاژهای پایه نیکل، پایه آهن- نیکل و پایه کبالت هستند که عموماً در دماهای بالاتر از oC540 استفاده می‌شوند. سوپر آلیاژهای پایه آهن- نیکل مانند آلیاژ IN-718 از فن‌آوری فولادهای زنگ نزن توسعه یافته و معمولاً به صورت کار شده می‌باشند. سوپر آلیاژهای پایه نیکل و پایه کبالت بسته به نوع کاربرد و ترکیب شیمیایی می‌توانند به صورت ریخته یا کار شده باشند.

از آغاز پیدایش سوپر آلیاژها، تعداد زیادی آلیاژ شناخته شده و مورد مطالعه قرار گرفته و تعدادی نیز به عنوان اختراع ثبت گردیده‌اند. تعدادی از آنها در طول سالیان گذشته غربال شده و تعدادی به صورت گسترده مورد استفاده قرار گرفته‌اند. به خاطر اینکه همه آلیاژها را نمی‌توان بر شمرد مثالهائی از آلیاژهای قدیم و جدید برای نشان دادن متالورژی فیزیکی سیستم‌های سوپر آلیاژها آورده شده است (به فصل‌های 3 و 12 مراجعه کنید) در شکل 1-1 رفتار تنش- گسیختگی سه گروه آلیاژی با یکدیگر مقایسه شده‌اند (سوپر آلیاژهای پایه آهن- نیکل، پایه نیکل و پایه کبالت). در جدولهای 1-1 و 1-2 فهرستی از سوپر آلیاژها و ترکیب شیمیایی آنها آورده شده است.

سوپر آلیاژهای دارای ترکیب شیمیایی مناسب را می‌توان با آهنگری و نورد به اشکال گوناگون در آورد. ترکیب‌های شیمیایی پر آلیاژتر معمولاً به صورت ریخته‌گری می‌باشند. ساختارهای سرهم بندی شده را می‌توان با جوشکاری یا لحیم‌کاری بدست آورد، اما ترکیب‌های شیمیایی که دارای مقادیر زیادی از فازهای سخت کننده هستند، به سختی جوشکاری می‌شوند. خواص سوپر آلیاژها را با تنظیم ترکیب شیمیایی و فرآیند (شامل عملیات حرارتی) می‌توان کنترل کرد و استحکام مکانیکی بسیار عالی درمحصول تمام شده بدست آورد.

1-3- مروری کوتاه بر فلزات با استحکام در دمای بالا

استحکام اکثر فلزات در دماهای معمولی به صورت خواص مکانیکی کوتاه مدت مانند استحکام تسلیم یا نهایی اندازه‌گیری و گزارش می‌شود. با افزایش دما به ویژه در دماهای بالاتر از 50 درصد دمای نقطه ذوب (بر حسب دمای مطلق) استحکام باید بر حسب زمان انجام اندازه‌گیری بیان شود. اگر در دماهای بالا باری به فلز اعمال شود که به طور قابل ملاحظه‌ای کمتر از بار منجر به تسلیم در دمای اتاق باشد، دیده خواهد شد که فلز به تدریج با گذشت زمان ازدیاد طول پیدا می‌کند. این ازدیاد طول وابسته به زمان خزش نامیده می‌شود و اگر به اندازه کافی ادامه یابد به شکست (گسیختگی) قطعه منجر خواهد شد. استحکام خزش یا استحکام گسیختگی (در اصطلاح فنی استحکام گسیختگی خزش یا استحکام گسیختگی تنشی نامیده می‌شود) همانند استحکام‌های تسلیم و نهایی در دمای اتاق یکی از مولفه‌های مورد نیاز برای فهم رفتار مکانیکی ماده است. در دماهای بالا استحکام خستگی فلز نیز کاهش پیدا می‌کند. بنابراین برای ارزیابی توانایی فلز با در نظر گرفتن دمای کار و بار اعمال شده لازم است، استحکام‌های تسلیم و نهایی، استحکام خزش، استحکام گسیختگی و استحکام خستگی معلوم باشند. ممکن است به خواص مکانیکی مرتبط دیگری مانند مدول دینامیکی، نرخ رشد ترک و چقرمگی شکست نیز نیاز باشد. خواص فیزیکی ماده مانند ضریب انبساط حرارتی، جرم حجمی و غیره فهرست خواص را تکمیل می‌کنند.

1-4-اصول متالورژی سوپر آلیاژها

196 صفحه فایل Word

دانلود تحقیق بررسی و مقایسه رشد صنعت در کشورهای گوناگون

۷۷ بازديد

دانلود تحقیق بررسی و مقایسه رشد صنعت در کشورهای گوناگون

دانلود تحقیق بررسی و مقایسه رشد صنعت در کشورهای گوناگون

دسته بندی فنی و مهندسی
فرمت فایل doc
حجم فایل 45 کیلو بایت
تعداد صفحات 99
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

صنعتی شدن محور توسعه است. شاید بتوان گفت که از انقلاب صنعتی انگلیس به بعد، صنعتی شدن عمیقترین تغییر منحصر به فرد در بافت اقتصادی و اجتماعی جوامع بوده است. رژیمهای اروپای شرقی و اتحاد شوروی با عزمی راسخ در معرض این فرایند قرار گرفتند. ژاپن با سرعتی اعجاب انگیز و با پیامدهایی مهم برای اقتصاد جهانی، صنعتی شده است. بسیاری از کشورهای در حال توسعه با سرعتی بسیار در حال صنعتی شدن اند.

اینها رخدادهای جدا افتاده نیستند. صنعتی شدن یک جامعه، پیامدهایی برای بسیاری از جوامع دیگر دارد. ما فقط باید به منشأ پوشاک، لوازم مصرفی بادوام، اجزاء قطعات اتومبیل نگاه کنیم، تا ماهیت پیچیده و پراکند ة تولید صنعتی را تشخیص دهیم. این رشد صنعت در سراسر جهان ممکن است تصورات متضاد بسیاری را ایجاد کند:

نگاهی گذار به چگونگی توزیع صنایع جهان، بی درنگ شکاف بین جهان توسعه یافته و جهان سوم را آشکار می سازد. کشورهای سرمایه داری توسعه یافتهجمعیت جهان، بوجود آورنده 64 درصد از صنایع کارخانه ای جهانند و بیش از نیمی از نرژی جهان را مصرف می کنند. جهان سوم، با نزدیک به جمعیت جهان، فقط 14 درصد از کالاهای صنعتی جهان را تولید و تنها انرژی جهان را مصرف می کند.

(بانک جهانی[1]، 1990؛ یونیوز[2]، 1990)

برخی از نویسندگان، این امر را به منزلة رابطه ای متقابلا سود بخش تلقی می کردند. که به موجب آن، کشورهای مختلف در تولید آن کالاهایی که در آن نستبا بهتر بودند، بکوشند.

  • v مصرف گرایی غرب
  • v نقش نیروی کار ارزان قیمت جهان سوم در تولید صادرات برای بازراهای جهان اول
  • v شهرگرایی و رشد زاغه نشینی در بسیاری از شهرهای جهان سوم
  • v اشتغال همراه با شرایط بدکار
  • v بیکاری وبیکاری پنهان
  • v دسترسی نابرابر به تکنولوژی و دانش فن آوری
  • v آلودگی محیط زیست

اما هیچکس. با هر نظری در مورد صنعتی شدن و اثرات جانبی آن، نخواهد گفت که صنعت با مطالعات توسعه غیر مرتبط است. این تحقیق به بررسی اهمیت صنعتی شدن برای کشورهای درحال توسعه امروز می پردازد.

فصل اول

صنعتی شدن و توسعه

آیا تولید برای توسعه اهمیت دارد؟

درست همانطور که انقلاب انگلیس و انقلابهای بعدی ‘ برای اولین بار امکان پایان دادن به فقر و کمبودهای مادی و رنج و درد آنها انسان را فراهم کرد”

(کی چینگ[3] ، 1982)، صنعتی شدن نیز اغلب مهترین وسیله توسعه جهان سوم تلقی شده است. این نظر مورد بحثهای بسیار داغی قرار گرفته است.

آیا صنعتی شدن لازم است؟

باورهای بسیار قوی درموافقت و مخالفت با ای نظر که صنعتی شدن پیش نیاز توسعه اقتصادی است، وجود دارد. از یک طرف، صنعتی شدن در افزایش ظرفیتهای تولیدی و بهره وری نقش محوری دارد. این فرایندها به طور کلی با رشد مقیاس، تخصصی گرایی و مکانیزه شدن مرتبط می شوند. بعضی از کشورهای جهان سوم، مثل برزیل و سایر کشورهای تازه صنعتی شده شرق و جنوب شرقی آسیا، باطی چنین مسیرهای صنعتی شده اند. با این وصف ، بعضی از افراد استدلال می کنند که این الگوی برای اکثر کشورهای جهان سوم قابل به کارگیری نیست و از آن نوع توسعه اقصادی که تکنولوژی مقیاس کوچک را در کشاورزی و صنعت، برای ایجاد اشتغال بیشتر مورد استفاده قرار می دهد حمایت می کنند.

معیارهای برای ارزیابی صنعتی شدن:

ما برای بررسی این که آیا صنعتی شدن خوب است یا بد، به معیارهای نیاز داریم که بتوانیم فرآیند و آثار صنعتی شدن را ارزیابی می کنیم.

چنین معیارهایی را چگونه انتخاب می کنیم، برای مثال، انتخاب رشد اقتصادی به مثابه یک معیار، تصویر متفاوتی را ارائه می دهد.و تا انتخاب، مثلا، تأثیرات زیست محیطی. اما هیچ یک از این معیارها نه تصویر کاملی به ما ارائه می دهند و نه یک ارزیابی تماما مثبت و تماماً منفی. معیارهای بسیار دیگری مانند ایجاد ثروت، توزیع ثروت، تاثیرات متفاوت بر زنان و مردان، بسط و گسترش قابلیتهای تکنولوژیک، ایجاد اشتغال و مهارتها، تغییرات فرهنگی و تأثیرات ایجاد شده در مردم شهر و روستا، هزینه های مالی صنعتی شدن و ایجاد بدهیها نیز وجود دارند که، اگر فقط بخواهیم چند تایی را مثال بزنیم، می توانیم مورد استفاده قرار داد.

این که چگونه معیارها را انتخاب کنیم، تا حدودی بستگی به آن دارد که چه چیزی را می خواهیم دریابیم. برای مثال، این کتاب نشان می دهد که اگر از دیدگاه مسائل مبتنی بر جنسیت به صنعتی شدن نگاه کنیم، مسائل و سؤالاتی متفاوت از مسائل و سؤالات ناشی از معیارهای مشخصاً اقتصادی مطرح خواهند شد. هم چنین ، انتخاب معیار به چارچوب نظری مورد استفاده بستگی دارد.برخی از نظریه ها مسائل و موضوعات معینی را مورد تاکید قرار می دهند، در حالی که نقش دیگر مسائل و موضوعات را کم اهمیتی تلقی می کنند.

سود و زیان صنعتی شدن

به طور کلی، این اعتقاد قوی وجود داشته که توسعه امری آشفته، اما ضروری است؛ و نیز صنعتی شدن بخش دشواری از توسعه و اما برای تامین نیازهای اساسی مردم لازم است. این اعتقاد که سالهای بسیار رایج بوده است، مبتنی برای این فرض است که جهان سوم باید راه کشورهای غربی را دنبال کند. این امر به نوبه خود، به معنای صنعتی شدن به رغم همه جنبه های منفی و ناخوشنایند آن بود. به عبارت دیگر،‌اثار جانبی منفی وجود داشتند، اما اکنون در پرتو تجربیات صنعتی شدن در اواخر قرن بیستم، چه در کشورهای توسعه یافته و چه در کشورهای در حال توسعه، تردید و مورد این که آیا این آثار جانبی واقعا ناچیزند و یا بهای بیش از حد سنگینی اند که باید پرداخت شوند، آغاز شده است.از این رو ، این کتاب در عین این که صنعتی شدن را به مثابه یک فرایند بررسی می کند، به کاوش در مورد پیامدهای مثبت و منفی آن نیز می پردازد.

فهرست

عنوان صفحه

مقدمه- چراباید صنعتی شدن رامورد مطالعه قراردهیم؟ 1

فصل اول: صنعتی شدن و توسعه............. 3

- آیا تولید برای توسعه اهمیت دارد...... 3

- آیا صنعتی شدن لازم است................ 3

  • معیارهایی برای ارزیابی صنعتی شدن....... 4
  • سود و زیان صنعتی شدن................... 5
  • صنعتی شدن و توسعه...................... 6
  • راههای تعیین کننده فرایند صنعتی شدن در کشورهای جهان سوم 8
  • رشد صنعت و تجارت جهانی................ 10
فصل دوم :‌تحلیل تطبیقی از یازده اقتصاد نیمه صنعتی 12

- راهبردهای توسعه در یازده اقتصاد نیمه صنعتی ، طرح طبقه بندی............ 13

- طبقه بندیهای متفاوت راهبردهای توسعه.... 13

- طرح طبقه بندی چهار گروهی.............. 16

- اولین گروه،‌کره، سنگاپور، تایوان........ 18

- دومین گروه: آرژانتین ،‌برزیل ،‌کلمبیا و مکزیک 23

- سومین گروه :‌اسرائیل و یوگسلاوی.......... 30

- چهارمین گروه : شیلی و هندوستان......... 32

- نتیجه گیری فصل دوم..................... 34

فصل سوم : بررسی رشد صنعتی ایران.......... 36

- راهبرد توسعه صادرات صنعتی...............

- اشاره ای به سیاستهای بازرگانی و ارزی و صنعتی کشور پس از پیروزی انقلاب.... 37

- نگاهی به وضعیت بخش صنعت کشور و رشد آن.. 39

فصل چهارم :‌بررسی رابطه توسعه صنعت با صادرات 45

- توسعه صنعت ، ضرورت اقتصادی ملی است.... 46

- برنامه توسعه صنعت و گسترش صادرات صنعتی.. 50

- روند حرکت بازارهای جهانی.............. 52

- سیاستهای کلان اقتصادی در پیشبرد صنعت کارساز است 54

- منابع و مآخذ.......................... 61

99 صفحه فایل Word

دانلود پژوهش بررسی طرح تولید نان های صنعتی و بهبود دهنده ها

۸۹ بازديد

دانلود پژوهش بررسی طرح تولید نان های صنعتی و بهبود دهنده ها

دانلود پژوهش بررسی طرح تولید نان های صنعتی و بهبود دهنده ها

دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل doc
حجم فایل 3.2 مگا بایت
تعداد صفحات 348
برای دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل

«فهرست مطالب»

عنوان

مقدمه

فصل اول:

1ـ معرفی انواع نان های صنعتی

2ـ ویژگی های گندم و آرد مناسب جهت تولید انواع نان های صنعتی

3ـ وضعیت استاندارد

فصل دوم: «مواد اولیه و مواد افزودنی»

2ـ1) آب

2ـ1ـ1) آب در آرد و محصولات آردی

2ـ1ـ2) نقش آب در تهیه محصولات صنایع پخت

2ـ2) شیر

2ـ2ـ1) پروتئین شیر

2ـ2ـ2) چربی شیر

2ـ2ـ3) لاکتوز شیر

2ـ2ـ4) املاح و اسیدهای موجود در شیر

2ـ2ـ5) آب شیر

2ـ2ـ6) ویتامین های شیر

2ـ2ـ7) تأثیر شیر روی خمیر و نان

2ـ2ـ8) مصرف شیر تازه

2ـ2ـ9) مصرف شیر تغلیظ شده

2ـ2ـ10) مصرف شیر خشک

2ـ3) نمک طعام

2ـ3ـ1) تأثیر نمک طعام روی خمیر و گلوتن

2ـ3ـ2) تأثیر نمک طعام روی فرآیندهای میکروبی

2ـ3ـ3) تأثیر نمک طعام روی پنتوزان ها

2ـ3ـ4) تأثیر نمک طعام روی محصولات صنایع پخت

2ـ4) مواد شیرین کننده

2ـ4ـ1) شکر

2ـ4ـ1ـ1) ویژگیهای شکر و اهمیت تکنولوژیکی آن روی محصولات صنایع پخت

2ـ4ـ2) سیروپ

2ـ4ـ2ـ1) سیروپ خوراکی

2ـ4ـ2ـ2) سیروپ چغندر قند

2ـ4ـ2ـ3) سیروپ مخلوط خوراکی

2ـ4ـ2ـ4) خواص سیروپ چغندر و سیروپ مخلوط خوراکی

2ـ4ـ2ـ5) سیروپ نشاسته

2ـ4ـ3) سوربیت

2ـ4ـ3ـ1) نقش و اهمیت تکنولوژیکی سوربیت

2ـ5) چربیها

2ـ5ـ1) مارگارین و انواع مختلف آن

2ـ5ـ2) خواص و اهمیت چربیها

2ـ6) مواد پخت

فصل سوم: «بهبود دهنده های مورد استفاده در نان های صنعتی»

3ـ1) مخمرها

3ـ2) قندها

3ـ2ـ1) نقش قندها در محصولات صنایع پخت

3ـ2ـ2) قندهای مهم در تخمیر

3ـ2ـ3) تأثیر قندها در خصوصیات نان

3ـ2ـ4) حجم مخصوص نان

3ـ2ـ5) سفتی مغز نان

3ـ2ـ6) رنگ پوسته نان

3ـ2ـ7) ارتباط قندها و واکنش قهوه ای شدن و مواد آروماتیک در نان

3ـ3) نشاسته و آمیلاز

3ـ4) تکمیل کننده های آنزیمی

3ـ5) مالت

3ـ6) بی کربنات سدیم و جوش شیرین

3ـ7) خمیر ترش

3ـ8) باکتری ها

3ـ9) افزودن آرد سیب زمینی به آرد گندم

3ـ10) بهبود دهنده های دیگر

فصل چهارم: «اهمیت غنی سازی نان های صنعتی»

4ـ1) اهمیت نان و غنی سازی آن

4ـ2) هدف از غنی کردن مواد غذائی

4ـ3) افزودنی هائی که هم غنی کننده و هم بهبوددهنده هستند.

4ـ3ـ1) اسید اسکوربیک

4ـ3ـ1ـ1) قانون اسید اسکوربیک

4ـ3ـ1ـ2) خواص فیزیکی اسید اسکوربیک

4ـ3ـ1ـ3) سنجش اسید اسکوربیک با مواد دیگر

4ـ3ـ1ـ3ـ1) برومات پتاسیم و پر سولفات آلومینیوم

4ـ3ـ1ـ3ـ2) آنانوگهای اسید اسکوربیک

4ـ3ـ2) مکملهای کاتالیتیک

فصل پنجم: «فرآیند تولید و پخت نان های صنعتی»

5ـ1) نکات علمی فرآیند تولید

5ـ2) ارزیابی روشهای تولید و محدوده عملکرد

5ـ2ـ1) روش سنتی

5ـ2ـ2) روش نیمه اتوماتیک (غیرپیوسته)

5ـ2ـ3) روش فول اتومات (پیوسته)

5ـ3) تشریح دقیق فرآیند تولید انواع نان

5ـ3ـ1) آماده سازی آرد

5ـ3ـ1ـ1) الک کردن

5ـ3ـ1ـ2) اختلاط آرد

5ـ3ـ1ـ3) رساندن حرارت آرد به حد مطلوب

5ـ3ـ2) آماده سازی خمیر

5ـ3ـ2ـ1) آماده کردن خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ1) روش غیرپیوسته

5ـ3ـ2ـ1ـ2) روش پیوسته

5ـ3ـ2ـ1ـ3) روشهای تکنیکی تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ4) روش تهیه خمیر با مخمر

5ـ3ـ2ـ1ـ5) روش مستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ5ـ1) محاسن روش مستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ5ـ2) معایب روش مستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ 6) روش غیرمستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ 6 ـ 1) محاسن روش غیرمستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ 6 ـ2) معایب روش غیرمستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ7) روش تهیه خمیر با مایه خمیر مایع

5ـ3ـ2ـ1-8) روش مخمر نمک

5ـ3ـ2ـ1ـ9) روش طولانی تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ10) روش بی وقفه تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ11) متد سبز

5ـ3ـ2ـ1ـ12) سایر روشهای تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ12ـ1) روش چرلی وود

5ـ3ـ2ـ1ـ12ـ2) روش برمیک

5ـ3ـ2ـ1ـ12ـ3) روش بلانچارد

5ـ3ـ3) مخلوط کردن و زدن خمیر

5ـ3ـ3ـ1) مخلوط کردن

5ـ3ـ3ـ2) زدن خمیر

5ـ3ـ3ـ2ـ1) روش زدن خمیر به طور غیرپیوسته

5ـ3ـ3ـ2ـ2) روش زدن خمیر به طور پیوسته

5ـ3ـ3ـ2ـ2ـ1) ویژگی های زدن خمیر در روش پیوسته

5ـ3ـ3ـ2ـ2ـ2) وسایل و ماشین آلات تهیه خمیر در روش پیوسته

5ـ3ـ3ـ2ـ3) افزایش درجه حرارت در اثر زدن خمیر

5ـ3ـ4) تشکیل خمیر و مراحل مختلف آن

5ـ3ـ4ـ1) اولین مرحله تشکیل خمیر

5ـ3ـ4ـ2) دومین مرحله تشکیل خمیر

5ـ3ـ4ـ3) سومین مرحله تشکیل خمیر

5ـ3ـ4ـ4) گازهای ناشی از تخمیر و داخل شدن هوا در خمیر

5ـ3ـ4ـ5) سیستم های مختلف دستگاههای مخلوط کن

5ـ3ـ5) ارزیابی خمیر

5ـ3ـ5ـ1) ویژگی خمیر

5ـ3ـ6) پوک کردن خمیر

5ـ3ـ6ـ1) پوک کرن بیولوژیکی

5ـ3ـ6ـ1ـ1) میکروارگانیسم ها در خمیر ترش

5ـ3ـ6ـ1ـ1ـ1) باکتریها و اهمیت آنها در خمیر ترش

5ـ3ـ6ـ1ـ1ـ2) مخمرها و اهمیت آنها درتهیه محصولات پخت

5ـ3ـ6ـ2) پوک کردن فیزیکی

5ـ3ـ6ـ2ـ1) پوک کردن از طریق مواد سفیده ای

5ـ3ـ6ـ2ـ2) پوک کردن از طریق هوا و بخار آب

5ـ3ـ6ـ2ـ3) پوک کردن از طریق اسید کربنیک

5ـ3ـ6ـ3) پوک کردن شیمیائی

5ـ3ـ7) تخمیر خمیر

5ـ3ـ7ـ1) مصرف کربوهیدرات در طی تخمیر

5ـ3ـ8) رسیدن خمیر

5ـ3ـ8ـ1) رسیدن خمیر و ویژگیهای آن

5ـ3ـ8ـ2) عوامل مؤثر در رسیدن خمیر

5ـ3ـ8ـ3) روی هم انداختن و برگرداندن خمیر

5ـ3ـ8ـ4) تشخیص رسیدن خمیر

5ـ3ـ8ـ5) رسیدن خمیر و کیفیت نان

5ـ3ـ9) عملیات آماده سازی خمیر ور آمده جهت تهیه نان

5ـ3ـ9ـ1) توزین و تقسیم خمیر (چانه گیری)

5ـ3ـ9ـ2) گرد کردن

5ـ3ـ9ـ2ـ1) تخمیر میانی

5ـ3ـ9ـ3) فرم و شکل دادن

5ـ3ـ10) تخمیر نهایی

5ـ3ـ10ـ1) تأثیر عوامل مختلف بر تخمیر نهایی

5ـ3ـ11) عملیات لازم برروی چانه تخمیر شده

5ـ3ـ11ـ1) خط زدن

5ـ3ـ11ـ2) نم زدن یا اسپری کردن آب

5ـ4) پخت

5ـ5) انتقال گرما در چانه

5ـ6) مدت زمان پخت

5ـ7) روشهای مختلف پخت

5ـ7ـ1) روش پخت مقدماتی

5ـ7ـ2) پخت در محفظه بخار

5ـ7ـ3) روش پخت منقطع

5ـ7ـ3ـ1) معایب پخت منقطع

5ـ8) فرآیندهای پخت

5ـ8ـ1) حجیم شدن چانه در فر

5ـ8ـ1ـ1) علل حجیم شدن در فر

5ـ8ـ2) تشکیل مغز نان

5ـ8ـ2ـ1) علل تشکیل مغز نان

5ـ8ـ3) تشکیل پوسته نان

5ـ8ـ3ـ1) علل تشکیل پوسته نان

5ـ9) تشخیص زمان اتمام پخت نان

5ـ10) فر پخت

5ـ10ـ1) انواع فر

5ـ10ـ1ـ1) فر چند طبقه ای

5ـ10ـ1ـ2) فر با سیستم دوران هوای داغ

5ـ10ـ1ـ2ـ1) محاسن فر با سیستم دوران هوای داغ

5ـ10ـ1ـ2ـ2) معایب فر با سیستم دوران هوای داغ

5ـ10ـ1ـ3) فر با سیستم دوران گاز

5ـ10ـ1ـ3ـ1) محاسن فر با سیستم دوران گاز

5ـ10ـ1ـ3ـ2) معایب فر با سیستم دوران گاز

5ـ10ـ1ـ4) فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ1) ویژگیهای فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ2) داغ کردن فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ3) پخت در فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ4) محاسن فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ5) معایب فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ5) فرهای بزرگ در صنایع

5ـ10ـ1ـ5ـ1) اتوفر

5ـ10ـ1ـ5ـ2) فر تونلی

5ـ10ـ1ـ5ـ3) فر کشوئی

فصل ششم: «فرآیند بسته بندی نان های صنعتی»

6ـ1) بسته بندی نان

6ـ2) مفاهیم و تعاریف در بسته بندی

6ـ3) اشکال مختلف فرآیند بسته بندی

6ـ4) شرایط بهداشتی

6ـ5) مواد بسته بندی

6ـ6) توزین و بسته بندی

فصل هفتم: «آزمون های کنترل کیفیت»

7ـ1) آلودگی میکروبی نان

7ـ1ـ1) فساد باکتریایی نان

7ـ1ـ2) فساد مخمری نان

7ـ1ـ3) فساد کپکی نان

7ـ2) آلودگی شیمیایی نان

7ـ3) آزمون های شیمیائی

7ـ4) آزمون های رئولوژی

7ـ5) انواع آفات

فصل هشتم: «بررسی بهبود دهنده های مورد استفاده در واحد تولیدی سحر»

8ـ1) بهبود دهنده انواع نان های حجیم

8ـ2) بهبود دهنده انواع نان های تست بزرگ مخصوص

8ـ3) بهبود دهنده نان های همبرگر مخصوص

8ـ4) بیکینگ پودر

8ـ5) پودرهای خامه سحر

8ـ6) بهبوددهنده جهت نان چاودار تیره

8ـ7) لیست محصولات شرکت ثمین نان

ضمائم و پیوست ها

پیوست 1) واحدهای تولید کننده نان صنعتی در کشور

پیوست 2) سازندگان عمده ماشین آلات تولید نان

پیوست 3) دستگاهها و ماشین آلات خط تولید نان های صنعتی

پیوست 4) تصاویر و دستور العمل هایی از محصولات شرکت MECO

فهرست منابع

فایل ورد 348 ص + 25 عکس نمودار